火鍋是比較常見的餐飲形式,很多人喜歡吃火鍋,尤其在寒冷的冬季,很多人將火鍋作為外出就餐的首選,吃著熱騰騰的火鍋聊著天,別有一番融洽。

今年,一款新式火鍋流行開來,并迅速在抖音快手等短視頻上瘋狂傳播,它就是噴泉火鍋。噴泉火鍋的出現,在很短的時間就引起了火鍋界的一陣狂風暴雨。很多網友留言說,從前我喜歡的是火鍋,可是自從遇見了噴泉火鍋,怕是再也看不上其他火鍋了。

御騰噴泉火鍋拋棄了傳統火鍋的金屬材質,采用木質結構,木桶產自于雅安深山的原生香杉樹,經過手工打造而成,通過蒸煮會散發出來一股淡淡的香氣。而且這種香杉木含有的香杉木醇有殺菌效果,還能消除疲勞,真的是沒有什么好心情是一頓木桶噴泉火鍋辦不到了!
御騰噴泉火鍋之所以帶“噴泉”二字,是因為木桶的內壁有九個孔,當加熱到一定程度的時候,湯汁就會從九個孔洞噴薄而出,像噴泉一樣,為整個餐桌增加了生氣和活性。噴出來的湯汁可以直接接喝,而且這種湯汁是那種過濾掉食材的殘渣的湯汁,所以十分的安全,直接給老人或小孩喝都沒問題。

還有木桶的底部居然鋪著一層黑黑的火山石,產自于大渡河深水區,經過長期的地質構造和礦物滲透,使得這種火山石含有人體所必須的礦物質,經過烹煮融入到湯汁,享受到美味的湯汁的同時還能有健體的功效。而且這種火山石事先經過高溫過油處理,高達300℃后倒入桶內,再放食材和高湯,這樣能瞬間鎖住食材的水分,最大程度保留原生營養成分,并且持溫時間長,使食材更入味。
御騰噴泉火鍋的火爆的關鍵還在于味道,高湯很濃,以散養老母雞、豬大筒骨為主材慢火熬制48小時而成。御騰噴泉火鍋的鍋底主打養生,分春夏秋冬四個系列:就比如冬季比較流行的川味辣鍋、川味椒麻鍋、過把癮鍋底、野生老菌鍋、花旗人參鍋、十全滋補鍋等都能在這里找到。
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