棗花蜂蜜中藥味是怎么回事?棗花蜜奇怪的味道正常嗎

棗花蜂蜜中藥味是怎么回事?棗花蜜奇怪的味道正常嗎

棗花蜜營養成分豐富，被稱為我國四大名蜜之一，也是我們日常生活中常見的蜂蜜品種，深受人們喜愛。不過許多人嘗著感覺棗花蜜有一股怪怪的味道，像中藥味。棗花蜜的味道是什么樣的呢?接下來我們就一起來看看吧。

棗花蜜是蜜蜂采集棗樹花的花蜜釀造而成的，會有濃郁的大棗香味，如果吃棗花蜜時感覺有一股中藥味的話，可能是由于棗花味太濃郁，帶有植物香氣，會有一種吃出中藥味的感覺，不必過于擔心，沒有變質，這是正常情況。

一般蜂蜜的味道都是由于蜜蜂采集什么樣的蜜源植物造成的，會帶有其植物本身的花香味。蜜蜂是動物，不是人為能控制的，它們采集花蜜不會去選擇什么花去采，所以也會去采集其他花源植物，其中也包括一些中藥植物。像田野牧蜂的金沙蜜，就產自珍稀野生藥用植物繁盛的青海，具有清新的藥草香氣。

棗花蜜具有益氣補血，調和陰陽，護脾養胃的功效，尤其在補血作用方面效果較好，因為大棗本來就是用來補血的良品，棗花蜂蜜也會具有和大棗一樣的藥用價值，對女性氣血不足有不錯的療效。

棗花蜜很常見，超市、專賣店、街邊零售全都有蜂蜜的身影出現，品質不一，也有不法商販偽造假蜂蜜來獲取商業利益，所以購買時一定要擦亮眼睛，盡量避免買到假冒偽劣產品，找品牌商家購買，經過權威檢測的蜂蜜產品，質量一般不會出現問題。