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----------參考詞----------------
紙包雞,梧州傳統美食。據考證,紙包雞起源于清代,在梧州民間始創。自清代咸豐年間起,被列為梧州府府臺宴請賓客的主菜。民國初年,梧州北山腳下同園環翠樓,掌廚師傅在選材、配料、刀工、調味、火候等方面,對紙包雞的制作技藝作了全面提升,酒樓從此名聲大振、客似云來。