種曲培養機 醬油釀造設備

種曲培養機 醬油設備廠家

?ZQB型種曲培養機是調味品釀造業中自動培養種曲的專機，集原料蒸煮、滅菌、降溫、接種、培養等功能為一體。主要有培養罐體、接種裝置、空氣除菌裝置、加濕除菌裝置、溫 度調節裝置、濕度調節裝置、控制柜等組成。

* 種曲培養機的功能齊全，從原料投放到種曲培育成功，均 處在一個恒溫恒濕的密閉環境中，不受外界雜菌感染，能保 持一個最有利于曲酶生長的溫度和濕度的環境。

* 自動化程度高，操作簡單。

* 孢子數多、酶活率高、雜菌少。* 比常規方法制配種曲占用廠房面積少，并節省勞動力，減 輕勞動強度，改善了勞動環境。

技術參數

參數ZQB-50????????????????????????? ZQB-120

電機功率(kw)1.1?????????????????????? 2.2

投料量(kg)55????????????????????????? 120

罐內溫度(℃)26-38???????????????????? 26-38

罐內濕度(%)90-99????????????????????? 90-99

總功率(kw)10.5??????????????????????? 13.2

外形尺寸(mm)3300×1850×1850????????? 4400×2100×2200