型號(hào)(Type)：        82EX
電源??(Power supply)：   220V 50Hz
功率(Power)：      2 X 2.3kw
容量(Capacity)：     2 X 5.5L
尺寸(Dimension)：   540 X 440 X 300 mm
產(chǎn)品性能及特點(diǎn)：本設(shè)備屬普通型防水器具，裝有過(guò)熱斷路器。全不銹鋼體,炸制雞腿，雞翅，香腸等食物，所烤食物香，酥，脆。
一、簡(jiǎn)介 
電熱炸鍋是吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、
操作方便、升溫速度快等特點(diǎn)、是快餐店專用的設(shè)備。本機(jī)也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的最理想的食品加工設(shè)備。
【控溫范圍】: 50-200度
豪華外箱設(shè)計(jì)，整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理！爐身豪華控制面板，增設(shè)溫度表說(shuō)明提示，操作方便，可翻起式-加熱器設(shè)計(jì)，便于清潔！本設(shè)備屬普通型防水器具，裝有過(guò)熱斷路器。全不銹鋼體,炸制雞腿，雞翅，香腸等食物，所烤食物香，酥，脆。
電炸爐的使用及注意事項(xiàng) 
1、 使用前檢查電炸爐的電源線外皮是否破損，軟化、斷裂等現(xiàn)象，檢查地線連接是否完好；
2、 接通電源前，必須先將電炸爐內(nèi)注入色拉油或水，嚴(yán)禁將加熱管干燒；  
3、 電炸爐內(nèi)注入色拉油或水距離電炸爐的上沿，必須保持不小于10CM的距離； 
4、 接通電源后打開(kāi)開(kāi)關(guān)，同時(shí)檢查開(kāi)關(guān)工作指示燈運(yùn)行是否正常，電炸爐有無(wú)異常現(xiàn)象， 確定無(wú)異常現(xiàn)象后方可正常使用，如發(fā)現(xiàn)異常，必須馬上切斷電源，并及時(shí)上報(bào)；
5、 電炸爐周圍地面不得有水，油污、雜物等，避免操作者滑倒造成危險(xiǎn)；
6、 操作結(jié)束后，先關(guān)閉電源，然后把電炸爐從里到外徹底清洗干凈，再用抹布擦干待下次 使用；
7、 清理電炸爐時(shí)，應(yīng)注意不得將水碰到控制開(kāi)關(guān)處，避免因電炸爐控制開(kāi)關(guān)進(jìn)水造成設(shè)備 漏電、短路發(fā)生危險(xiǎn)；
8、 未接受培訓(xùn)，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許，任何新上崗人員不得私自操作機(jī)器設(shè)備。否則一律嚴(yán)懲； 
注：A、發(fā)熱管嚴(yán)禁干燒；
  B、工作時(shí)爐體溫度升高，禁止觸摸；兒童不得靠近電炸爐；
公司地址：成都市成華區(qū)建設(shè)北路三段26號(hào)

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