蜂王漿是不是巢蜜?蜂王漿和巢蜜的區(qū)別

  我國(guó)是世界養(yǎng)蜂大國(guó)，蜂產(chǎn)品熱銷海外。近些年，國(guó)內(nèi)越來(lái)越多的人開始注重養(yǎng)生，對(duì)蜂蜜的需求量也開始劇增。在各種各樣的蜂產(chǎn)品，蜂王漿和巢蜜是其中的新興勢(shì)力。但有很多人不了解它們，分辨不清楚，那蜂王漿是不是巢蜜?它們有何區(qū)別?下面我們就一起了解了解。

  蜂王漿并不是巢蜜，它們是兩種不同的蜜蜂產(chǎn)品。

  蜂王漿是工蜂咽頭腺和上顎腺產(chǎn)生的一種分泌物。是乳白色或淡黃色的特殊漿狀物質(zhì)，具有酸、辣、辛、澀的味道，冷凍后會(huì)成固體。蜂王漿是給蜂王和蜂王幼蟲準(zhǔn)備的食物，蜂王一生以此為食，故名蜂王漿。蜂王漿是所有蜂產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的，它是現(xiàn)發(fā)現(xiàn)人類唯一可以食用的昆蟲乳液，含有人類所需的幾乎全部營(yíng)養(yǎng)。蜂王漿中王漿酸、乙酰膽堿、核酸等物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)身體機(jī)能，強(qiáng)健機(jī)體，延年益壽。

  巢蜜就是蜂巢蜜。它是蜜蜂在蜂巢內(nèi)將蜂蜜釀制成熟并封上蠟蓋形成蜜脾，將整個(gè)蜜脾直接食用的蜂蜜產(chǎn)品。它集蜂蜜、蜂膠、蜂蠟、花粉及蜜蜂分泌物的營(yíng)養(yǎng)于一體。并具有花源植物的天然芳香，味道馥郁鮮美。而且巢蜜未經(jīng)人為加工，也沒(méi)有經(jīng)過(guò)搖蜜、過(guò)濾等工序，不易制假摻假和二次污染。活性酶值比普通蜂蜜要高，羥甲基糠醛、重金屬含量低，所以營(yíng)養(yǎng)更健康全面。

  現(xiàn)在蜂王漿和巢蜜的造假現(xiàn)象還不是很多。但是蜂王漿也有不少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的過(guò)濾王漿和劣質(zhì)王漿流入市場(chǎng)。巢蜜也出現(xiàn)了飼喂糖漿的情況。所以田野牧蜂提醒，大家購(gòu)買蜂王漿和巢蜜時(shí)，具有第三方質(zhì)量檢測(cè)認(rèn)證的品牌商家比較可靠。