蜂蜜的顏色有幾種圖?好蜂蜜的顏色

  蜂蜜的顏色有幾種圖?好蜂蜜的顏色

  想必大家在超市能見(jiàn)到許多顏色不同的蜂蜜產(chǎn)品，由此就有一些人認(rèn)為顏色淺的蜂蜜不如顏色深的蜂蜜好。其實(shí)不然，不同品種的蜂蜜顏色會(huì)不一樣，但并不存在好壞的問(wèn)題，接下來(lái)我們就對(duì)蜂蜜的顏色簡(jiǎn)單了解一下。

  如果將蜂蜜顏色簡(jiǎn)單劃分，可分為淺色蜜和深色蜜。在國(guó)際貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)中，因蜂蜜顏色深淺不同，其透光程度也不相同。便采用專(zhuān)門(mén)的光譜儀器測(cè)量出蜂蜜的透光度，得出了蜂蜜的顏色分類(lèi)：水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色及深琥珀色7個(gè)等級(jí)。例如：頂級(jí)洋槐蜜就是水白色，百花蜜、枇杷蜜為琥珀色，棗花蜜就屬于深琥珀色。

  根據(jù)蜂蜜的顏色來(lái)判斷蜂蜜的好壞，這種觀點(diǎn)是盲目不合理的。蜂蜜的顏色受蜜蜂采集花蜜的影響，花蜜顏色是淺的，釀造的蜂蜜也會(huì)是淺的。同樣，顏色較深的花蜜釀造的也是深色的蜂蜜。和蜂蜜自身的質(zhì)量沒(méi)有關(guān)系，好的蜂蜜受蜜源環(huán)境、放蜂地點(diǎn)的選擇、蜜源植物、蜂蜜的釀造時(shí)間長(zhǎng)短、天氣因素以及衛(wèi)生、運(yùn)輸條件等等多方面的因素制約，不是單方面的影響。

  最后田野牧蜂提醒大家，蜂蜜市場(chǎng)亂象叢生，摻假造假的蜂蜜產(chǎn)品不計(jì)其數(shù)，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要謹(jǐn)慎選擇，避免買(mǎi)到假冒偽劣的蜂蜜，這才是真正的質(zhì)量問(wèn)題，盡量通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)檢測(cè)認(rèn)證的品牌蜂蜜，保護(hù)自身健康。