調理包也稱為速凍調理包、冷凍調理包、常溫調理包,中??西餐調理包、中餐調理包、簡餐調理包。只需微波加熱和水煮加熱再添一份米飯即可食用。成都旺購調理包無名火、無油煙、無廚師、無需行業經驗就能開快餐廳。
調理包是一種通過速凍技術加工過的烹制食品,各種中西商品菜肴、主食等主餐食品經過適當的處理,在放入特制的耐煮、微波PET袋內密閉封口,通過各種方式急速凍結,儲存于-18℃下的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品。
成都旺購(www.cdwg.com.cn)長期供應各類中餐調理包。
調理包的最大優點是完全以低溫來保存食品原有品質(使食品內部的熱或支持各種化學活動的能量降低,同時將細胞的部分游離水凍結,及降低水分活度),而不借助任何防腐劑和添加劑,同時使食品營養與口感、香味最大限度的保存下來。在目前市場中同時有"常溫調理包"其保存原理與冷凍產品有一定區別,多數采用抽真空并后用巴式消毒(高溫殺菌)在121度以上的高溫下將肉制品內細菌殺死;
中國調理包產品發展于改革開發后,其具體時間在20世紀90年代,一大批有臺資背景的咖啡連鎖,珍珠奶茶,飲料果粉企業進入中國后,為了充實其店內產品特將以在日本成熟的常溫和冷凍食品引入。在十多年得發展中,因受限于消費理念,并不紅火,但隨著生活節奏的加快,思想觀念得改善,以及中式快餐標準化理念,規模化,逐步推進,以有大部分企業將眼光主要集中到全國紅火得快餐市場,近兩年來市場情況以初見春天。
調理包擁有巨大的市場、潛力非常大、是創業的不二選擇。成都旺購長期供應各類調理包愿同各位朋友一起遠帆起航。你還在等什么?趕緊來電咨詢吧!!!