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老巢蜜和新巢蜜哪個(gè)好,新巢蜜好還是老巢蜜好?
巢蜜是眾所眾知具有較好滋補(bǔ)功效的天然甜品,其獨(dú)特的口感更是俘獲了一眾吃貨,而最近有的朋友就來咨詢,購買巢蜜是選新巢蜜好還是老巢蜜好,今天就來為您答疑解惑。
老巢蜜和新巢蜜的區(qū)別其實(shí)就是在蜂箱內(nèi)放置的時(shí)間,一般的巢脾經(jīng)過一個(gè)花期的采蜜過程就會(huì)更換新脾,而老巢蜜往往會(huì)放置一年以上的時(shí)間,表面上看其色澤發(fā)亮烏黑,聞起來有些許濃重的味道,也并不是發(fā)臭,主要由于其放置時(shí)間較長,細(xì)菌滋生較為嚴(yán)重,且一般也不建議買回家食用,更多的是用于入藥。
而新巢蜜則很適合直接食用,新巢蜜往往放置時(shí)間在40天左右,經(jīng)歷了蜜蜂的筑巢、采蜜、封蓋整個(gè)過程結(jié)束就可以上市銷售了,新鮮感較強(qiáng)且細(xì)菌含量極少,顏色一般是深淺不一的琥珀色,且具有十足的新鮮感,常使人食欲大開,也正是這個(gè)原因使得新巢蜜俘獲了一眾偏向食物顏值的吃貨們。
新巢蜜中營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富且未經(jīng)細(xì)菌的污染,各類維生素、礦物質(zhì)、酶類脂類、氨基酸等可以益氣補(bǔ)腎、滋補(bǔ)腸胃、改善胃腸菌群和消化系統(tǒng)的運(yùn)作。值得注意的是還可以消滅咽喉部的各種致病菌,田野牧蜂建議經(jīng)常用嗓,或者長年受鼻炎咽炎困擾的朋友都可以嘗試一下蜂巢蜜來緩解癥狀,擺脫煩惱。