曉富酸辣粉技術 正宗重慶曉富酸辣粉口味

曉富酸辣粉技術 正宗重慶曉富酸辣粉口味13681599015王曉芬

 曉富酸辣粉技術，正是在重慶曉富酸辣粉的基礎上,根據自己多年做曉富酸辣粉的經驗，潛

心專研、反復實驗，柔和四川的尖辣，加上武漢風味，口味獨特，湯料鮮美。曉
 富酸辣粉有兩大基本類型的口味，一種是麻辣型，一種是清爽型，然后由這兩種系列口味演

變成多種特色口味。要說最爽的肯定是麻辣口味，吃后麻味、辣味經久不散，受不
 了的人辣得還不禁打哆嗦，但年輕人要的就是這種感覺，我們在重慶萬州開店時，有人邊“

撲嗤撲嗤”咂舌頭，邊喊話：“再來一碗，要麻辣的！” 清爽型的，不辣，但麻味
 不能少，口感超爽，尤其是湯特別好喝，怕長痘痘的女生，最青睞清爽型的果仁曉富曉富酸

辣粉，可以不放蔥，粉不吃完，但湯是要喝光的。 
   全套技術包括：泡粉，煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、牛肉與肥腸澆

頭的制作、原材料的選用以及各種調料的配比等全套秘技。曉富酸辣粉真正做到無
 需專用設備，也不存在原料的購買限制。只要技術學到，無須高投入便可正常開業，真正做

到小投資大回報。