怎樣辨別椴樹蜜的真假?椴樹蜜真假圖片

吃到純正而優(yōu)質(zhì)的蜂蜜是每位蜜友內(nèi)心迫切的需求，可近來(lái)就有網(wǎng)傳一些關(guān)于椴樹蜜的謠言，甚至有人說(shuō)椴樹蜜根本不是蜂蜜，小編也瀏覽了不少帖子，發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題，也想跟大家分享一下。

一、椴樹蜜是蜂蜜嗎

椴樹蜜必然是蜂蜜，椴樹蜜是蜂蜜的一個(gè)品種，產(chǎn)區(qū)遍布全國(guó)，是我國(guó)常見(jiàn)蜜種，多以糠椴樹和紫椴樹為蜜源，紫椴蜜呈乳白色，糠椴蜜呈淺琥珀色。椴樹蜜的結(jié)晶能力較強(qiáng)，一般取蜜1-2天后就會(huì)形成固態(tài)，十分粘稠。

二、椴樹蜜里有雜質(zhì)是摻假了嗎?

椴樹蜜中的“雜質(zhì)”可能是純天然的，純正蜂蜜的生產(chǎn)過(guò)程是不需要添加什么物質(zhì)的，但取蜜的過(guò)程中難免會(huì)將蜜液中留下蜂蛹、蜂蠟等天然的雜質(zhì)，最后需要經(jīng)過(guò)過(guò)濾才可以將蜜液灌裝為成品銷售。

三、如何辨別椴樹蜜的好壞

網(wǎng)傳的檢測(cè)方法像是“拉絲法”、“光澤法”還有“透光法”都存在其漏洞，小編也真的不建議大家自己辨別蜂蜜的真假，只有第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的檢測(cè)報(bào)告才具有說(shuō)服力，購(gòu)買椴樹蜜產(chǎn)品時(shí)也請(qǐng)搜索一下廠家的背景信息，這也是普通消費(fèi)者最方便買到好蜜的方法了。

最后還要提醒大家買回家的椴樹蜜常溫保存即可，現(xiàn)在氣溫過(guò)高的地區(qū)也可以選擇放入冰箱中，低溫雖然有可能增強(qiáng)椴樹蜜的結(jié)晶程度，但這樣的椴樹蜜也是可以放心食用的。