蜂蜜棗花好還是槐花好，它們各有什么好處?

槐花蜜和棗花蜜是采自兩種不同蜜源植物的花蜜，形態(tài)、氣味、色澤、功效各異，很難籠統(tǒng)的說哪種更好，田野牧蜂建議只能根據(jù)個(gè)人喜好、身體狀況、日常所需來選擇。

上等的棗花蜜，一般采自秦晉峽谷棗林，該棗林是我國目前面積最大、株數(shù)最多、保存最完好的古棗樹群落，也是迄今為止發(fā)現(xiàn)的世界上栽培歷史最悠久、面積最大、品質(zhì)最好的原始棗林之一。

棗花蜜呈深琥珀色，因品種不同，蜜汁透明或略濁，有光澤;質(zhì)地粘稠，不易結(jié)晶;氣味濁香，有特殊的濃郁氣味(棗花香味);味道甜膩，甜度大，略感辣喉，回味重。

具有益氣補(bǔ)血，調(diào)和陰陽，護(hù)脾養(yǎng)胃，棗花蜜富含鐵元素，有很好的補(bǔ)血作用，可以說，棗花蜜是女性朋友生活中的“閨蜜"。

而頂級(jí)的槐花蜜(也叫水白蜜)主產(chǎn)于秦嶺深山區(qū)，秦嶺是中國南北地區(qū)的天然分界線，這里氣候溫和，雨量適中，光照充足，無污染，無公害，且蜜源豐富，花期長，花種銜接良好，蜜蜂理化指標(biāo)好，活性成分高，品質(zhì)好，是我國中部優(yōu)質(zhì)的天然生態(tài)養(yǎng)蜂基地。

槐花蜜一般呈淺黃、半透明狀，色澤清亮，口感清甜，不易結(jié)晶，具有清淡幽香的槐花香味;最頂級(jí)的洋槐蜜呈水白色，所以最頂級(jí)的洋槐蜜，也叫水白蜜，透明狀，甘甜鮮潔，芳香適口。

槐花蜜具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼血、止血之功效，能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力，最擅長通腸排毒、改善色斑、美白肌膚。