土蜂蜜為什么有點臭 真正的蜂蜜是什么味道

前一段時間看到有人說，買到一瓶土蜂蜜，打開之后聞到一股臭味，他喝過的蜂蜜也有很多，但是一般都是帶有淡淡的香氣，第一次聞到臭味的，不知道這是什么原因。下面田野牧蜂就帶大家來看看真正優質的蜂蜜聞起來應該是什么味道的。

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜釀造出來的，不同的花蜜釀造出來的蜂蜜花香味也各不相同，有的花香味道濃烈一些比如棗花蜜，就有非常明顯的香氣，有的花香淡薄一些，比如水白蜜，聞起來清新淡雅。而且感官的靈敏度因人不同，有些人可以直接聞到，有些人卻要仔細嗅一下。但是蜂蜜帶有花香味是毋庸置疑的，大部分蜂蜜聞起來都是特別好聞的味道。

而土蜂蜜中的臭味，可能是蜜蜂采到了一些特殊的蜜源植物，或者說蜂蜜因為保存或者質量問題，變質壞掉了。大家在購買蜂蜜的時候，還是要盡可能的購買有品質保證的蜂蜜，因品質無法得到保證，買到劣質蜂蜜不僅浪費錢，吃了以后對身體不但沒有好處，甚至會對身體造成危害。

最后值得一提的是，剛剛和大家說的花香并不能完全算是判斷的依據，僅僅靠外觀和味道來分辨蜂蜜的好壞，很多時候是做不到的，要想買到真正優質的好蜂蜜，還是要看有沒有第三方的權威檢測，只有經過檢測合格的蜂蜜才可以放心食用。