蜂蜜有臭味能吃嗎 所有的蜂蜜都有香味嗎

蜂蜜有臭味能吃嗎 所有的蜂蜜都有香味嗎

蜂蜜作為一種可以長期食用的營養食品，很多人是喝完一瓶又買一瓶，還有些人會嘗試不同品種的蜂蜜，有些蜂蜜品種聞起來香氣濃烈一些，而有一些蜂蜜聞起來香氣淡雅一些，由此來看蜂蜜的氣味是不相同的。下面田野牧蜂就來帶大家看看是不是所有的蜂蜜都帶有香氣以及蜂蜜有臭味能吃嗎。

一般來說蜂蜜都帶有香甜的氣味，因為蜂蜜是蜜蜂采集花蜜釀造出來的，比如椴樹蜜，采集椴樹花蜜釀造出來的，聞起來就帶有淡淡的椴樹花香。如果說蜂蜜有一種奇怪的味道，或者說是臭味，一般有兩種原因，第一種是蜜源植物決定的，比如蕎麥蜜聞起來就有一股奇怪的味道，一般人都適應不了這種味道。

第二種就是蜂蜜變質壞掉了，一般來說保存妥當的優質蜂蜜可以保存相當長一段時間，但是如果保存方式不妥當，蜂蜜很有可能在短時間內就會變質發壞。而另一種就是因為蜂蜜品質較差或者蜂蜜摻假，只有純正的蜂蜜才有抑菌殺菌的作用，品質差或者摻假的蜂蜜很容易滋生細菌，變質發壞。

從上面的介紹來看，蜂蜜并不全是帶有香氣的，但是發臭或者帶有異味的蜂蜜可能性就有很多。所以在這里田野牧蜂提醒大家，保存蜂蜜一定要選擇正確的方式，而且蜂蜜的選擇一定要謹慎，盡量選擇有第三方權威機構檢驗過的品質蜂蜜。