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家禽骨架骨肉分離機特點:去皮雞撥在半解凍的狀態下加工既保證了肉質纖維的完整又減少細菌繁殖,分離出的肉質好,肉無骨渣,在肉制品餡料中可大比例或全部代替大胸使用。
家禽骨架骨肉分離機技術優勢:
· 整體機身采用符合食品級高強度的不銹鋼制造,堅固耐用
· 采用國際先進技術原理制造,關鍵部位采用進口材料
· 轉速低,加工升溫小
· 操作簡單,設備易拆裝,易清洗,維護成本低
· 成品肉中鈣含量小于0.03%,不破壞肉質纖維
· 一次分離一機完成,節省人力物力