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淮南全手工紅薯粉皮主產(chǎn)地|粉皮主產(chǎn)地|全手工紅薯粉皮原產(chǎn)區(qū)淮南我國傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，已有2500多年的歷史。清明開始是一個很重要的節(jié)氣。清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節(jié)，故有“清明前后，種瓜種豆”，“植樹造林，莫過清明”的農(nóng)諺。后來，由于清明與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸地，寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為清明的別稱，也變成為清明時節(jié)的一個習俗。我國歷代元旦的月日并不一致。夏代在正月初一，商代在十二月初一，周代在十一月初一，秦始皇統(tǒng)一六國后，又以十月初一日為元旦，自此歷代相沿未改（《史記》）。漢武帝太初元年時，司馬遷創(chuàng)立了“太初歷”，這才又以正月初一為元旦，和夏代規(guī)定一樣，所以又稱“夏歷”，一直沿用到辛亥革命。中華民國建立，孫中山為了“行夏正，所以順農(nóng)時；從西歷，所以便統(tǒng)計”，定正月初一（元旦）為春節(jié)，而以西歷（公歷）1月1日為新年。1949年9月27日，中國人民政治協(xié)商會議一屆全體會議通過使用“公元紀年法”，將農(nóng)歷正月初一稱“春節(jié)”，將公歷1月1日定為“元旦”。大年初一，人人都早早起來，打扮得整整齊齊，出門走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。關(guān)于拜年習俗的由來，傳說遠古時代有一種怪獸，頭頂長獨角，口似血盆，人們叫它做“年”。每逢臘月三十晚上，它便竄出山林，掠食噬人。人們只好備些肉食放在門外，然后把大門關(guān)上，躲里，直到初一早晨，“年”飽餐后揚長而去，人們才開門相見，作揖道喜，互相祝賀未被“年”吃掉。于是拜年之風便流傳開來。蚌埠全手工紅薯粉皮烹飪技巧|全手工紅薯粉皮本地廠家|全手工紅薯粉皮品牌蚌埠恭親王福晉一聽，覺得也合情理。心想：“怪不得過往行人都說恭親王府福到（倒）了，吉語說千遍，金銀增萬貫。沒學問的奴才，還真想不出這種招式呢！”遂賞管家和家丁各50兩銀子。后來，倒貼“福”字之俗由達官府傳入陌巷人家，貼過后都愿過往行人或頑童們念叨幾句：“福到了！福到了！”以圖吉利。中秋吃月餅的由來

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