廠家直銷半自動高溫殺菌鍋 反壓高溫殺菌鍋 黃桃罐頭殺菌鍋

諸城市衡石機械有限公司
匠心制造，品質精良
本公司所有產品支持定制

 公司主要生產：速凍設備、烘干設備、清洗設備、低溫殺菌設備、解凍設備、發酵罐設備、鹵煮設備，煮炒設備等。公司始終堅持以人為本、科學管理、積極從事新產品的開發深受用戶的信賴和好評。
  公司現 擁有高素質營銷人員和高級技術工程師多名，公司奉行“質量為本，服務至上”的經營理念，并以優質的服務贏得業內人士的好評!
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不銹鋼殺菌鍋設備特點：

是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的特性：
系統是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。系統使用某種介質（稱為加熱介質或殺菌介質）作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。
有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的，因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統可以在更高的溫度下操作。
因為殺菌槽內的循環水呈上、下、左、右不斷的切換式均*動，保證了殺菌槽內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，所以置于托盤內不同位置的包裝食品得到了zui理想的均一加熱效果。鴨肉殺菌鍋有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象。使產品的保質期更加穩定和長久。保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性，F值變化及蒸煮過度等現象減少至zui低限度。




特點： 

1、采用熱水循環式殺菌，適合殺菌時堆積嚴密的食品。 
2、升溫起始點高，速度快，可迅速達到殺菌效果，提高食品品質，zui大限度的保留產品原風味。
3、工藝罐內熱水平均每兩分鐘循環一遍，各點溫度均勻，無死角。
4、降溫迅速，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢，熱水可儲存在上罐，待下次使用，縮短食品升溫時間，提高工作效率。 
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長，每三年更換一次。 
7、配備安全連鎖裝置