曲阜市建達機械廠針對此現(xiàn)狀，濟寧建達經(jīng)過認真的市場調(diào)研，在廣泛征集手工作坊主與廣大用戶的基礎(chǔ)上而專門設(shè)計的全新一代饅頭機問世，為食品工業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的經(jīng)濟市場。建達機械的饅頭機設(shè)備在生產(chǎn)方式、機械化程度、生產(chǎn)規(guī)模、衛(wèi)生安全等方面，與手工作坊相比有了明顯進步，集中體現(xiàn)在：實現(xiàn)機械做出的饅頭比手工饅頭好吃，實現(xiàn)機械設(shè)計與饅頭工藝的相匹配。無需任何增白劑的使用，可使饅頭蒸出自然麥香味。其制作出的饅頭味道可口松軟，營養(yǎng)豐富，比傳統(tǒng)做饅頭的速度快，可輕松實現(xiàn)適合大量生產(chǎn)和批發(fā)。特別適合大型商場和饅頭批發(fā)。設(shè)備操作簡單、生產(chǎn)效率高、干凈衛(wèi)生。且集中生產(chǎn)的機械饅頭而言，由于日產(chǎn)量大，成本降低，扣除一切成本費用，一天利潤約為300—500元左右，可實現(xiàn)利潤和費用比作坊式生產(chǎn)要占絕對的優(yōu)勢。建達饅頭機經(jīng)營模式建議：

1、本機適用于賓館、飯店、學(xué)校、機關(guān)、企業(yè)食堂，饅頭、包子加工廠，早餐工程店及速凍食品廠；

2、可獨立經(jīng)營、開饅頭店，也可立攤，窗口式經(jīng)營，又可上規(guī)模到大飯店，酒樓，批發(fā)兼零售；

3、適合外來打工者、城市再就業(yè)者、大學(xué)生、城鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年，傳統(tǒng)饅頭加工作坊主等首選設(shè)備。

蒸饅頭怎樣知生熟

1.除持證的電氣專業(yè)人員外,其余人一律不得隨意亂動或私自修理部門內(nèi)的電氣設(shè)備和設(shè)施。

2.電氣設(shè)備不得帶故障運行；任何電氣設(shè)備在未驗明無電之前，一律認為有電，不要盲目接觸。

3.電氣設(shè)備必須有保護性接地、接零裝置，并經(jīng)常進行檢查連接的牢固性。

4.員工經(jīng)常接觸和使用的配電箱、配電板、閘刀開關(guān)、按鈕開關(guān)、插座以及導(dǎo)線等，必須保持安全完好，不得有破損。

5.停電后必須切斷電源總開關(guān)。

6.在送電時，要仔細檢查設(shè)備內(nèi)及其周圍是否有人，并發(fā)出信號或聯(lián)絡(luò)后再送電。

7.掛有電氣維修牌的開關(guān)，絕對不允許閉合。

8.電氣設(shè)備的清掃必須在確認斷電后再進行。

9.不要用潮濕的手、抹布和其它物體接觸任何電氣設(shè)備。

10.使用移動的電燈，應(yīng)加防護罩。

11.非工作場所嚴禁擅自使用電爐、電壺及其它大功率用電器。

12.設(shè)備進行清理時，嚴禁用水沖刷電氣設(shè)施。

13.嚴禁不用插頭而直接將電線末端線頭插在插座里。

14.使用的閘刀、空氣斷路器等應(yīng)完好無損，嚴禁用銅絲或其它金屬絲代替保險絲。

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