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廠家直銷不銹鋼夾層鍋 蒸汽夾層鍋 可傾式夾層鍋

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產(chǎn)品價格: 7500/人民幣 
最后更新: 2018-07-13 14:57:46
產(chǎn)品產(chǎn)地: 山東
發(fā)貨地: 山東 (發(fā)貨期:當天內(nèi)發(fā)貨)
供應數(shù)量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 96
詢價  試用會員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
    • 諸城市衡石機械有限公司
    • 李浩鵬先生 
    • 會員[試用會員產(chǎn)品]
    • 郵件15263639555@163.com
    • 手機15263639555
    • 電話
    • 傳真
    • 地址山東省濰坊市諸城市龍都街道大村工業(yè)區(qū)
    • 進入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細說明

    廠家直銷不銹鋼夾層鍋 蒸汽夾層鍋 可傾式夾層鍋 

    公司所有產(chǎn)品支持定制,價格僅供參考,規(guī)格不同價格不同,具體價格還請用戶與客服聯(lián)系,謝謝配合!

     

    諸城衡石機械有限公司

     

    聯(lián)系人:李浩鵬

     

    聯(lián)系電話:15263639555

     

    諸城市衡石機械有限公司位于有著“中國龍城舜帝故里”之稱的山東省諸城市,是全國乃至世界久負盛名的“食品機械之鄉(xiāng)”

     

     每個產(chǎn)品的工藝都不同,不同的工藝就要用到不同的設(shè)備,諸城市衡石機械針對各種不同的產(chǎn)品設(shè)定不同的加工方案,達到準確有效的效果。山東濰坊衡石機械有限公司提供.

    一:應用范圍 
    可傾式夾層鍋又名蒸汽夾層鍋、蒸煮夾層鍋。本設(shè)備廣泛應用于糖果、制yao、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。 
    二:特點 
    夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 
    三:結(jié)構(gòu)原理 
    1.可傾式夾層鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,內(nèi)外球形鍋體中間夾層通入蒸汽加熱。 
    2.結(jié)構(gòu)形式:分為可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu),按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。 
    3.鍋體材質(zhì): 
    (a).內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆; 
    (b).內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。 
    4.支腳形式: 
    (a).立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。 
    (b).可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。 

    不銹鋼夾層鍋對物料預煮的目的有:

    1,排出原料部分水分,減少原料體積,使原料具有柔軟性,方便裝灌工序的操作;

    2,破壞原料中的多酚氧化鎂,保持原料在加工過程中不會變色;

    3,破壞原料的原生態(tài),榨汁類物料在榨汁是可以提高出汁率;

    4,排出原料組織內(nèi)的空氣,提高成品的真空度;

    5,殺滅污染在原料上的部分微生物,提高原料在加工過程中的新鮮程度;

    6,通過預煮肉類原料,可以使表皮蛋白質(zhì)凝固,使皮和肉脫離,方便除皮操作;

    7,經(jīng)過預煮后能加快原料干燥的速度。




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