濟南馬牌兩層四盤烤箱

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1！商用電烤箱時是專門用來是商用烤箱的其中一種商用電烤箱具有使用使用起來更方便，熱效應(yīng)高，當(dāng)然商用的開選哪個設(shè)備除了又燃氣的。還有電的，利用強制通風(fēng)的作用，商用電烤箱大部分的熱風(fēng)都在箱內(nèi)循環(huán)，物料干燥均勻。節(jié)約能源，
2，
3，箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式封板。是借助電力來操作的一種烤箱設(shè)備，溫度自控，熱水等進行操作。熱源可采用蒸汽，
4。運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，整個機器噪音小，是通用的干燥設(shè)備之一，安裝維修起來都很方便，機器使用范圍較廣，機器在不使用的使用切記要放在干燥通風(fēng)的地方，可干燥各種物料。不同類型的食品所吸收的熱量和升溫的速度都是不同的，
5，這樣有利于機器的通風(fēng)散熱，烘烤食品時要翻面，
6，所以使用時掌握好烘烤食品的溫度時間是最為重要的，

電烤箱是蛋糕店和披薩店快餐店必須要用到的一種燒烤設(shè)備。靠近爐門有散熱的現(xiàn)象，使其受熱均勻，下面為您介紹下電熱烤箱的使用注意事項

使用電烤箱時應(yīng)注意的事項：

(1)電烤箱頂和爐門的溫度比較高，在很多商場不能使用燃氣烤箱，電熱烤箱就是首選。取放烤盤時一定要用柄叉，勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分。使用時不要用手碰觸，

(2)電烤箱加熱器有二定的熱慣性，通電時要經(jīng)過2-3min后加熱器表面才達到正常工作溫度。以免燙傷;了解加熱器的這種特性，斷電時、也要經(jīng)過一定時間才能冷卻下來。適當(dāng)提前接通或關(guān)斷加熱器電源，

(3)食品放入烤箱前，便于根據(jù)食品的烘烤程度;

(4)由于爐門散熱，靠近爐門部分的食品烘烤程度總是稍弱一些，一定要先預(yù)熱烤箱，再繼續(xù)烘烤，為使烤盤各部分食品烘烤均勻。可在烤到一半時間的時候把烤盤調(diào)轉(zhuǎn)方向，待冷卻后要注意擦抹干凈，

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