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學(xué)校小型酸奶生產(chǎn)線

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產(chǎn)品價(jià)格: 100/人民幣 
最后更新: 2018-06-11 14:33:19
產(chǎn)品產(chǎn)地: 諸城
發(fā)貨地: 諸城 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長(zhǎng)期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 253
詢價(jià)  試用會(huì)員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
    • 諸城市恒福機(jī)械有限公司
    • 張韶峰先生 
    • 會(huì)員[試用會(huì)員產(chǎn)品]
    • 郵件2898482118@qq.com
    • 手機(jī)15666886897
    • 電話
    • 傳真
    • 地址山東省濰坊市諸城市密州街道鐵水社區(qū)王家鐵溝村東
    • 進(jìn)入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明

    學(xué)校小型酸奶生產(chǎn)線酸奶不僅僅可以喝也是可以進(jìn)行做面膜的,因?yàn)槟讨械臓I(yíng)養(yǎng)成分很高所以不管是喝還是敷面膜都是很好的。

    學(xué)校小型酸奶生產(chǎn)線固體酸奶和液體酸奶這兩種酸奶的前期處理是相同的,1需要進(jìn)行過(guò)濾(可選),2均質(zhì)(可選),3殺菌,過(guò)濾的目的是為了將原奶用的中的毛發(fā)和雜質(zhì)過(guò)濾掉,均質(zhì)的目的是將乳品中的脂肪打碎,學(xué)校小型酸奶生產(chǎn)線乳品中含有的組織細(xì)胞打碎,讓奶更加細(xì)化,改善奶的口感,讓奶更加的潔白,可以在飲用的過(guò)程中更好的吸收,提別是在加工酸奶的過(guò)程中進(jìn)行均質(zhì),能讓酸奶的口感更加的順滑,然后進(jìn)行巴氏殺菌,就可以了,巴氏殺菌機(jī)有很多種類,需要根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇。
    學(xué)校小型酸奶生產(chǎn)線發(fā)酵階段:固體酸奶,就是用勺子吃的酸奶,比如:碗裝的老酸奶,小產(chǎn)量用多臺(tái)酸奶機(jī),單開(kāi)門酸奶機(jī)30-50公斤,double開(kāi)門酸奶產(chǎn)量雙倍,大產(chǎn)量用發(fā)酵房,將調(diào)配好的奶,灌裝好,杯裝或者是瓶裝,學(xué)校小型酸奶生產(chǎn)線放在酸奶機(jī)和發(fā)酵房中進(jìn)行發(fā)酵就可以了。液體酸奶,就是可以用吸管喝的酸奶,比如安慕希和袋裝酸奶都屬于液體酸奶。使用發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵就可以了,發(fā)酵罐跟產(chǎn)量有大有小。



    其實(shí)酸奶的工藝并不復(fù)雜,加入一定比例的菌種,白糖,巴氏奶就可以進(jìn)行發(fā)酵就成為酸奶了,特色的風(fēng)味酸奶,需要在前期調(diào)配的過(guò)程中進(jìn)行配方的調(diào)整就可以了。如果想要做特殊的酸奶,需要找工藝師。
    學(xué)校小型酸奶生產(chǎn)線什么樣的奶不能用于酸奶發(fā)酵的,含有抗生素的奶是不能進(jìn)行發(fā)酵的。
    想要好選奶還有許多注意的地方,學(xué)校小型酸奶生產(chǎn)線比如說(shuō)奶青怎樣才能收的更好,酸奶的口感怎么才能做的更好,怎樣做果味酸奶還有很多需要注意的地方,流程僅供參考,希望能對(duì)你有幫助!
    學(xué)校小型酸奶生產(chǎn)線牛奶和酸奶相比,除了碳水化合物之外,其他宏量營(yíng)養(yǎng)素之間都沒(méi)有太大差別。而碳水化合物的增加,則正是因?yàn)榘l(fā)酵后的酸奶味道太酸,需要用糖或其他甜味劑來(lái)調(diào)節(jié)整體口感。至于微量營(yíng)養(yǎng)素方面,學(xué)校小型酸奶生產(chǎn)線牛奶和酸奶之間也沒(méi)有太大區(qū)別,鈣、鉀、鎂等微量元素含量豐富,同時(shí)維生素A與維生素B2的含量也不低。如果是含乳飲料呢?最大的差異應(yīng)該就是蛋白質(zhì)的含量了。調(diào)味酸奶的蛋白質(zhì)含量一般在2.3%及以上,而蛋白質(zhì)含量低的乳飲料,其實(shí)就是含糖飲料,學(xué)校小型酸奶生產(chǎn)線喝多了不僅沒(méi)有健康效應(yīng),還會(huì)增加齲齒、肥胖、2型糖尿病等疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。



    學(xué)校小型酸奶生產(chǎn)線酸奶加工包括的設(shè)備有:
    1、制冷罐:也叫暫存罐、儲(chǔ)存罐,可以儲(chǔ)存生奶防止變質(zhì)
    2:、雙聯(lián)過(guò)濾器:過(guò)濾雜質(zhì)、牛毛之類的雜物。
    3、預(yù)熱罐:給均質(zhì)機(jī)做鋪墊,均質(zhì)機(jī)受熱溫度為60度
    4、均質(zhì)機(jī):粉碎牛奶中的蛋白球和脂肪球,讓牛奶喝起來(lái)口感細(xì)膩,看起來(lái)顏色潔白讓人一看就想喝的沖動(dòng)。
    5、殺菌罐:巴氏殺菌或者高溫殺菌,殺掉牛奶中的有害菌。
    6、預(yù)冷罐:和預(yù)熱罐一樣起到鋪墊的作用。
    7、發(fā)酵罐:放上菌種發(fā)酵,或者無(wú)菌種進(jìn)行發(fā)酵。學(xué)校小型酸奶生產(chǎn)線
    8、制冷罐:冷灌裝需要提前制冷。
    9、灌裝機(jī):根據(jù)自己情況來(lái)選擇包裝樣式選擇灌裝機(jī)。



    學(xué)校小型酸奶生產(chǎn)線售后服務(wù)承諾:
    1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、徹底
    2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
    3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員在24小時(shí)內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修。
    聯(lián)系電話:15666886897

    QQ:2898482118


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