打麥機是面粉機中一個重要的清理設備。被廣泛用于小麥中的并肩石，泥塊，煤渣，鼠屎及小麥表面茸毛等雜質。同時也適用于榨油，飼料及釀酒等行業工藝原料中的雜質清理。打麥機對去除毛麥雜質，提高面粉白度和減少面粉的灰度有著及其重要的作用。

    5.電機采用西門子或皖南電機。