夏季飲食安全溫馨提示
夏季，氣溫過高，人們會感到酷熱、煩躁、多汗、營養損耗多，夏季細菌生長繁殖迅速，是食物中毒的高發時段，因此食品安全問題尤為重要。日常飲食就餐，尤其要注意食品的安全衛生。餐館就餐三注意
：
一是到有餐飲服務許可證的正規餐廳就餐;
二是點菜時盡量多點熱菜，吃剩的蔬菜不宜打包;
三是如果要舉辦婚宴、生日宴等較大宴會，要選擇有足夠接待能力的飯店。因為接待能力小的飯店，需要在開席前很久就把一些菜肴的成品或者半成品做出，如果食物保存不當，極易變質。
近年來，我小五師傅餐飲培訓中心不斷學習提高自身的鹵菜制作方法，并親身實踐經營多家直營店不斷積累成熟的銷售管理經驗。同時以講授+實踐+開店指導的獨創方式，從辨認材料、藥材與初步制作鹵汁開始，通過手把手、面對面的教學方式，將最核心的鹵菜配方和制作方法，全面無保留的傳授給學員。
鹵菜熟食:http://www.vycare.cn/news/256.html
鄭州鹵肉培訓:http://www.plucai.cn/a/xinwendongtai/xw/2018/0521/329.html
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