大食堂炒菜機(jī),大功率炒飯機(jī),廚房炒飯機(jī)
雖然商用電磁爐的技術(shù)已經(jīng)日趨成熟，選擇有良好口碑的生產(chǎn)廠家，高質(zhì)量的產(chǎn)品對(duì)你的使用過程中有更好的保障。安磁商用電磁爐是行業(yè)的老品牌，值得選擇。
自動(dòng)攪拌電磁食品機(jī)械（自動(dòng)翻炒,自動(dòng)攪拌,自動(dòng)倒料）
額定功率：30KW/35KW
額定電壓：380V/50HZ
容積直徑：1000MM
容積深度：500mm
尺寸：1900*1570*1700mm
電磁自動(dòng)炒貨機(jī)廣泛應(yīng)用于火鍋底料炒制，肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工，制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工，也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。
電磁加熱攪拌炒鍋技術(shù)特點(diǎn):
炒鍋具有自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)，電腦自動(dòng)精準(zhǔn)控溫，可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度及加熱時(shí)間，攪拌采用變頻調(diào)速方式，攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。
用戶可通過控制面板輕松設(shè)定各類參數(shù)，輕輕觸動(dòng)按鈕便能實(shí)現(xiàn)攪拌槳的升降、物料攪拌及鍋體翻轉(zhuǎn)。解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響，提高工藝的可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
設(shè)備本身帶有互鎖功能，也只有當(dāng)攪拌槳完全上升時(shí)炒鍋才能翻轉(zhuǎn)，確保操作人員的安全，更加避免了公司的安全隱患。
產(chǎn)品說明：
外形美觀，性能優(yōu)越。機(jī)器有三種攪拌轉(zhuǎn)速，本機(jī)用途多樣，操作方便，廣泛使用于酒樓，食堂面包糕點(diǎn)房等地方，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糕點(diǎn)的理想設(shè)備
電磁行星攪拌炒鍋使用場(chǎng)所：食品加工、花生糖加工、芝麻糖、蓮蓉?cái)嚢桢仯瑸槟氖称芳庸ぃ?jié)省人力成本......
1.精準(zhǔn)控制
電磁行星攪拌炒鍋磁控控溫，五檔智能控溫（加熱溫度可控）
2.高效
安磁電磁攪拌炒鍋加熱功率可調(diào)，攪拌轉(zhuǎn)速可調(diào)；實(shí)用高粘度攪拌
3.節(jié)能
機(jī)器采用多種攪拌功能，自動(dòng)貼壁刮板自動(dòng)化功能，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋，避免鍋爐式斷續(xù)間接的加熱和浪費(fèi)。
4.安全
電磁攪拌炒鍋可降低安全隱患，機(jī)器利用電磁加熱，熱能都產(chǎn)生在鍋內(nèi)，鍋的外圍基本沒有熱或接近常溫，對(duì)于操作人員無燙傷情況，且與鍋爐一種高壓容器相比，避免了高壓炸裂等安全事故的發(fā)生
5.自動(dòng)化
電磁自動(dòng)攪拌炒鍋獨(dú)立性強(qiáng)一機(jī)多能，每臺(tái)機(jī)器都可以單獨(dú)完成（加熱、攪拌、炒制）鍋體自動(dòng)翻轉(zhuǎn)功能。完全實(shí)現(xiàn)了智能化、自動(dòng)化操作
6.低碳環(huán)保
安磁自動(dòng)攪拌炒鍋打破傳統(tǒng)用鍋爐以明火，先加熱導(dǎo)熱油或開水（蒸汽），再加入夾層鍋的方式，而采用先進(jìn)的磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理直接加熱（避免了用燃油、用柴等環(huán)保滋擾問題）
至于廚房的自動(dòng)炒菜機(jī)，2分多鐘可炒出6人分量，目前可炒10多款小菜及飯麵。廚師指出，“內(nèi)地?cái)[大型酒席時(shí)，師傅需將幾十圍的菜一齊炒，效率低又疲累，現(xiàn)把容易標(biāo)準(zhǔn)化的菜交給自動(dòng)炒菜機(jī)，不但味道可媲美師傅。”他笑言，“炒菜機(jī)還不會(huì)偷懶，不停炒，炒出來的飯很均勻。”一部炒菜機(jī)幾多萬元人民幣，平均節(jié)省1至2個(gè)炒鑊師傅，以中廚人工5000至7000元人民幣計(jì)，安磁估計(jì)，回本約一年。
安磁商用電磁爐熱效率在98%以上，燃油、燃?xì)鉄嵝蕛H在20%—45%之間。省錢：經(jīng)測(cè)試對(duì)比，保守計(jì)算，相對(duì)燃油可節(jié)約50%的燃料成本，相對(duì)燃?xì)饪晒?jié)約60%的燃料成本。一年回本，耐用十年，九年盈利，投資無憂！安廚廠家終身免費(fèi)服務(wù)，值得信賴！
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