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食堂消毒洗碗機設備自動往洗碗機洗缸進行加水，水位達到預設值后，注水過程自動停止，接著加熱管開始工作，酒店食堂消毒洗碗機對水箱水進行加溫。當各水箱水溫達到預設值后，洗碗機進入待命狀態，隨時可以開始洗碗工作。下一步工作就是啟動運行按鈕或者開關，單位食堂廚房洗碗機機器即進入正常的工作狀態。餐廳全自動消毒洗碗機設備板材選用304不銹鋼材料制作，避免產生銹蝕而對餐具形成二次污染，采用帶傳式及氣動攪拌除渣技術，食堂消毒洗碗機設備除渣率達80%。酒店食堂消毒洗碗機分揀機采用二級分揀可以有效分離筷子，調羹，還有大塊的骨頭，單位食堂廚房洗碗機分揀率與除骨率達95%。粗洗機、精洗機采用歐式噴淋1+1設計，連續噴淋時間長，餐廳全自動消毒洗碗機配套強力水泵，大型全自動商用洗碗機，沖刷力度強勁，餐具百分1百清洗干凈。強力風刀采用歐式風切原理，直接風切餐具表面水分，避免浪費烘干熱能，比同類產品更節能環保。食堂消毒洗碗機設備烘干機采用熱對流循環系統烘干技術，餐具每個角落的水分瞬間烘干，高溫伴著紫外線消毒1殺菌。

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