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探魚--炭火烤全魚源于重慶萬州巫山,具有千年歷史。是在祖傳秘方的基礎上結合現代人的口味喜好、營養健康要求的獨特菜品。
本公司在傳統烤魚的基礎上進行了長達一年的研發。不僅在口味上進行了幾十次的調查及試驗,還在烤魚設備上和流程上進行了升級優化,使烤魚保持最好品質。開創了炭火烤全魚全新的餐飲呈現形式。
探魚以其獨特的裝修風格,開創文藝范餐廳之先河,是眾多文藝青年以及年輕白領聚會暢飲的最佳場所。
選址支持:選址指導、現場勘察
營建支持:組織施工交底會、營建指導、現場勘察、施工驗收
營銷支持:封測/開業方案、各種海報設計模板、線上線下營銷方案及指導
培訓支持:開業前培訓:主要管理崗位及核心崗位人員14天培訓及實習
日常培訓:新品上市培訓及營運標準培訓
開店支持:督導全程指導開店、開店小組協助開業(開業前3天+開業后4天)
管理支持:店面日常營運管理指導、出品管控指導
物品配送支持:醬料、餐具、部分設備等統一配送
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