高效率肉串真空滾揉機 呼吸式變頻真空羊肉滾揉機 方便快捷

設備介紹：

滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工，

特別對傳統中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品

品質。真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、

摔打，達到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；改善了

肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產品的內部結構。
  滾揉機在食品加工中發揮著重要的作用。滾揉機的應用在食品加工制造行業有突出的效果，

能夠很大限度的提高的生產效率。選購合適的滾揉機是食品加工企業提高效率的基礎，滾揉機

由多部分組成，我廠生產的滾揉機全部采用優質的不銹鋼制作而成，生產過程不會產生金屬銹

污染，而且耐腐蝕。滾揉機有比較好的操作系統，內料在滾筒內翻動的時候，滾筒中的肉均勻

的吸收腌漬，提高了肉的連接力和肉質的彈性。我廠生產的滾揉機具有肺呼吸功能。采用了比

較先進的制造技術和材料。具有變頻、自動化、轉速可調的優點。桶內采用真空設置，肉料在

真空設備中反轉按摩。漿葉為V型結構。在肉的攪拌處理過程中，能有效的縮短滾滾揉時間，

提高了效率。

新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術的功能。

更新增加了遙控操作系統，是機器使用更安全，更方便，更加節能高效。整機采用不銹鋼制造，

結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，最大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效

果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
設備優點：
1、具有連續真空功能。
2、采用觸摸屏PLC控制，采用可編程控制、操作，各參數可以根據不同產品進行設置、調整。
3、采用變頻無級調速，速度范圍3-12rpm，可以選擇最優化的加工工藝，提高生產效率；節約

能耗；啟動平穩，降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。選擇低速功能適用多種

滾揉易變形產品，特別是禽類和漁產品。
設備特點：
1.本機采用優質不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。
2.槳葉圓弧形，獨特設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和

外觀得到提高。
3.防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功

能，使該設備真正實現了自動呼吸功能
4.本機還具有變頻功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整。
售后服務：
1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底。
2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意。
3、服務原則：向您承諾凡購買我公司食品機械設備免費給予保修一年，且終身免費維護！

我方對客服的維護要求在8小時內作出回應，48小時內到達現場。如果客戶在系統聯調

過程中需要進一步的技術細節，我方無條件提供