天氣轉熱，馬上就要到小麥收獲的季節，篩選除雜是小麥收獲后不可缺少的的環節。收獲后的谷粒中不僅包含飽滿和成熟的種子，而且還有機械損傷、破碎和不成熟的谷粒。此外還包含許多雜質，如草籽、泥沙、斷穗，穎殼等。因此無論留作種子或其他用途，均需將收獲后的谷粒進行清選才能滿足要求。

    根據物料粒度的不同，利用一層或數層靜止的或運動的篩面對物料進行分選的方法。篩選的主要加工對象是糧食：它們是由較均勻的顆粒組成的，這些顆粒稱散粒體。散粒體在受到振動或以某種狀態運動時，各種顆粒會按它們的密度、粒度、形狀和表面狀態的不同，而分成不同的層汰。密度小、顆粒大而扁、表面粗糙的物料浮在上層；密度大、顆粒小而圓、表面光滑的物料位于下層；中間層為混合物料。物料的這種自動分層的現象為篩選和重力分選作業創造了有利的條件。篩選分離原理：物料一般由長、寬、厚三維尺寸組成，一般是長﹥寬﹥厚。篩選一般是根據顆粒的寬度和厚度的不同來進行的。以清選糧粒為例，長方形篩孔是根據厚度的不同進行分離的。長方形篩孔的寬度應大于糧粒的厚度而小于糧粒的寬度，篩孔的長度大于糧粒的長度，糧粒不需要豎起來就可通過篩孔，篩子字需要作水平往復振動，篩孔的長邊應與振動方向一致。在實際生產中，多利用長孔篩分離比糧粒厚度大或小的雜質，或按厚度不同對糧食進行分級。