天氣轉(zhuǎn)熱，馬上就要到小麥?zhǔn)斋@的季節(jié)，篩選除雜是小麥?zhǔn)斋@后不可缺少的的環(huán)節(jié)。收獲后的谷粒中不僅包含飽滿和成熟的種子，而且還有機(jī)械損傷、破碎和不成熟的谷粒。此外還包含許多雜質(zhì)，如草籽、泥沙、斷穗，穎殼等。因此無論留作種子或其他用途，均需將收獲后的谷粒進(jìn)行清選才能滿足要求。

    根據(jù)物料粒度的不同，利用一層或數(shù)層靜止的或運(yùn)動(dòng)的篩面對物料進(jìn)行分選的方法。篩選的主要加工對象是糧食：它們是由較均勻的顆粒組成的，這些顆粒稱散粒體。散粒體在受到振動(dòng)或以某種狀態(tài)運(yùn)動(dòng)時(shí)，各種顆粒會(huì)按它們的密度、粒度、形狀和表面狀態(tài)的不同，而分成不同的層汰。密度小、顆粒大而扁、表面粗糙的物料浮在上層；密度大、顆粒小而圓、表面光滑的物料位于下層；中間層為混合物料。物料的這種自動(dòng)分層的現(xiàn)象為篩選和重力分選作業(yè)創(chuàng)造了有利的條件。篩選分離原理：物料一般由長、寬、厚三維尺寸組成，一般是長﹥寬﹥厚。篩選一般是根據(jù)顆粒的寬度和厚度的不同來進(jìn)行的。以清選糧粒為例，長方形篩孔是根據(jù)厚度的不同進(jìn)行分離的。長方形篩孔的寬度應(yīng)大于糧粒的厚度而小于糧粒的寬度，篩孔的長度大于糧粒的長度，糧粒不需要豎起來就可通過篩孔，篩子字需要作水平往復(fù)振動(dòng)，篩孔的長邊應(yīng)與振動(dòng)方向一致。在實(shí)際生產(chǎn)中，多利用長孔篩分離比糧粒厚度大或小的雜質(zhì)，或按厚度不同對糧食進(jìn)行分級。