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如何挑選面包展柜：
1、價(jià)格公道才是王道
尚典展柜說(shuō)“只有在自己規(guī)劃的價(jià)格范圍內(nèi)挑選產(chǎn)品才是真正有用的挑選行為！”每一個(gè)蛋糕房購(gòu)選展柜時(shí)第一個(gè)會(huì)注意到的問(wèn)題就是價(jià)格，無(wú)論是第一次開(kāi)店還是要裝修升級(jí)換購(gòu)展柜，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)之前肯定會(huì)有一個(gè)價(jià)格的預(yù)算，成本的合計(jì)。這個(gè)價(jià)格的決定因素就是我們結(jié)合自己的店鋪規(guī)模和店面所在地段、區(qū)域進(jìn)行預(yù)算規(guī)劃的，地段不同，所要求的質(zhì)量和款式都不相同。
2、統(tǒng)一風(fēng)格
要根據(jù)自己店鋪的整體風(fēng)格選擇展柜，如果是典雅復(fù)古的感覺(jué)，那么最好挑選實(shí)木烤漆的展柜，給顧客一種穩(wěn)重、大氣的感覺(jué)，達(dá)到產(chǎn)品有故事有內(nèi)涵的效果。如果是比較現(xiàn)代時(shí)尚的風(fēng)格，那么肯定是要選擇結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單自然，顏色以白色為主色的展柜。簡(jiǎn)約不等于簡(jiǎn)單，要讓人感覺(jué)到：簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)的一種不經(jīng)意流露的恬淡舒適感看，一種自然而不落俗套的彰顯貴氣的意境。
3、位置很重要
要根據(jù)自己店鋪所在的位置挑選適合自己的展柜。如果店鋪是在城鎮(zhèn)或者鄉(xiāng)區(qū)，建議挑選價(jià)格不要過(guò)貴的系列產(chǎn)品，在這些區(qū)域，競(jìng)爭(zhēng)壓力不是特別大，所以挑選展柜時(shí)最好對(duì)比多家多種類型的產(chǎn)品和價(jià)格，從而挑選出性價(jià)比較高的一款，建議在3000至5000最宜。如果是在城市小區(qū)附近，建議選擇質(zhì)量有保證的展柜，風(fēng)格稍微溫馨最好。
4、材質(zhì)是核心
在展示柜制作中，材料就是它的主要核心。亞克力板材就是一種有機(jī)玻璃，是最好的一種材料，透明度很高，現(xiàn)在市面上流行的大多數(shù)展柜都已經(jīng)采用了這種材料。而木質(zhì)的板材大都可分為實(shí)木、仿實(shí)木、烤漆等。而目前由于實(shí)木柜子價(jià)格過(guò)于昂貴，除了為數(shù)不多的蛋糕房在使用外，大多數(shù)蛋糕房都已經(jīng)將目光投向烤漆或者仿實(shí)木展柜，價(jià)格適中，較為普遍。
5、燈光需注意
燈光一般分為冷光和暖光，展柜中要選擇冷光，冷光發(fā)光但不發(fā)熱，如果是暖光，長(zhǎng)時(shí)間照射會(huì)產(chǎn)生一定的溫度，產(chǎn)品會(huì)變硬。如果手在燈光下停放30分鐘左右，沒(méi)有感受到太高的溫度，說(shuō)明燈光可以，反之，則不行。
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