不銹鋼制品成分檢測|不銹鋼制品材質分析

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與食品接觸不銹鋼制品須慎選材料

近日，寧波余姚檢驗檢疫局在監督抽檢一批出口不銹鋼倒酒器時發現，該產品鎳遷移量達0.275mg/dm2，超過國標規定限量的1.75倍。

    據分析，與食品接觸不銹鋼制品生產企業在選擇材料時存在三大誤區：一是僅依靠外觀性能來選擇，不銹鋼制品的質量安全尚未引起足夠關注；二是不按進口國要求選擇，僅憑經驗選擇不銹鋼材料；三是未進行必要的供應商資質評價，也未要求對方提供質量保證書及化學成分分析報告。

    對此，檢驗檢疫部門提醒不銹鋼制品生產企業：一要提高法律法規意識，及時關注國外法規的變更，特別關注德國、法國、意大利等國相關法規的特殊要求。二要加強原料采供控制，完善原材料采購制度，建立供應商評價制度，盡量挑選大的、有資質的不銹鋼生產企業作為原料供方，并建立穩定的合作關系和約束機制。三要加強原料及成品檢測。對存疑的不銹鋼原料應在采購時進行化學成分分析驗證，成品特別是首次量產的產品應送往有資質的檢測機構實施有害物質檢測，有效控制產品質量安全風險。