蘋果摘袋前后病害防治及管理要點(diǎn)

蘋果摘袋前后，要注意的細(xì)節(jié)很多，這段時(shí)間的管理直接關(guān)系到果實(shí)的表光、品質(zhì)以及來年果樹的養(yǎng)分積累，套袋后的果面極易發(fā)生黑點(diǎn)病、紅點(diǎn)病、裂果、日灼等現(xiàn)象，必須高度重視。

左為蘋果黑點(diǎn)病             右為蘋果紅點(diǎn)病

摘袋前先給蘋果制造一個(gè)適宜的上色環(huán)境。

第一，要及時(shí)把影響光照的擋光枝、密生枝、徒長(zhǎng)枝疏除。使樹體保持通風(fēng)透光的條件。一般建議立秋后，開始梳理背上枝。

第二，梳理?yè)豕獾牟糠秩~片，利于摘袋后迅速上色。如果樹體上葉片較多，有葉片遮擋的部分會(huì)形成花斑。摘葉可分批次進(jìn)行。不少果農(nóng)在摘葉的過程中摘得過重，這是不科學(xué)的，因?yàn)槿~柄基部很多都會(huì)有第二年的葉芽或者花芽，為了保證后期芽的萌發(fā)，盡量摘葉時(shí)保留葉柄，在剪葉的時(shí)候，只要把遮光的葉片，剪掉就可以了。

第三，可設(shè)置反光膜，創(chuàng)造好的上色環(huán)境。最好當(dāng)日摘袋的地塊當(dāng)日鋪設(shè)。可提高含糖量1-2度。鋪后經(jīng)常清掃膜面，保持干凈，增加反光效果。

第四，注意灌水。摘袋前注意灌一次水，以減少蘋果摘袋后裂果的發(fā)生和蘋果失水縮果。

第五，摘袋前一定要噴藥防治病蟲害。摘袋前的3~5天全園噴布一遍殺菌、殺蟲劑防止害蟲上樹，危害果實(shí)。摘袋前后，尤其是遇到雨水天氣，斑點(diǎn)落葉病的病菌，容易侵染果面，造成紅點(diǎn)病。使用靚果安、沃豐素噴霧，有效預(yù)防紅點(diǎn)病，產(chǎn)品中的螯合態(tài)鈣元素可直接被果實(shí)吸收利用，對(duì)于預(yù)防苦痘病十分重要。另外，要預(yù)防一些毛蟲，要對(duì)地下一起噴施，這樣既可殺滅表面或潛藏的病菌蟲害，又能凈化果實(shí)周圍環(huán)境，為果實(shí)的安全出袋創(chuàng)造有利條件。

根據(jù)天氣和果實(shí)的實(shí)際褪綠情況，適時(shí)摘袋。

1、避開中午高溫，11點(diǎn)至下午3點(diǎn)盡量不去摘袋，溫差大容易出現(xiàn)日灼；

2、避開陰雨天氣，或者帶露水的天氣。大風(fēng)或者降雨的天氣摘袋，不僅影響蘋果的表光，而且加重病害的發(fā)生。

建議防日灼的方法：摘袋時(shí)，先摘內(nèi)膛、背陰面的，下午摘向陽(yáng)面的，這樣果面的溫差小，不易出現(xiàn)日灼。內(nèi)袋為紅蠟紙的應(yīng)分兩次摘袋（樹冠下部?jī)?nèi)膛的也可一次性摘袋），內(nèi)袋為黑袋的如遇不良天氣（特別是干旱、炎熱天氣），最好將樹冠外圍的先松開袋口，過兩天后再摘除。對(duì)于套單層袋的蘋果，可先將袋體撕開呈傘形，罩于果上防止日光直射果面，過7～10天后將全袋除去，以防止日灼，加速著色。

正確確定蘋果摘袋的時(shí)間是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果的關(guān)鍵所在。

當(dāng)蘋果果面退綠發(fā)白即可進(jìn)行摘袋，條紋系的摘袋可以稍早幾天，一定要根據(jù)自己蘋果的實(shí)際情況適時(shí)摘袋。摘袋時(shí)間過早或過晚都達(dá)不到套袋的預(yù)期效果，影響果實(shí)的表光及果皮的細(xì)嫩程度。摘袋過早，氣溫比較高，晝夜溫差比較小，很容易造成蘋果返綠，不上色，蘋果暴露時(shí)間長(zhǎng)，造成果面粗糙，果面顏色暗，光潔度差，病菌侵染率高；如果摘袋過晚，果實(shí)著色差，著色不均勻，硬度不降，含糖量降低。

如果摘袋后繼續(xù)高溫，通過早晚噴水的方式，來降低果園的溫度，同時(shí)增加果園的濕度，促進(jìn)蘋果上色。在蘋果上色期，適時(shí)轉(zhuǎn)果、墊果，以利于果實(shí)上色，防止相互之間摩擦，影響果品。

摘袋后果面幼嫩、易受刺激、為避免果面出現(xiàn)果灰、影響表光、建議噴靚果安、沃豐素，有效防治套袋果出現(xiàn)小紅點(diǎn)、小黑點(diǎn)，并且產(chǎn)品中含有鈣元素，能夠提高表光，促進(jìn)果實(shí)著色，防止套袋果出現(xiàn)水裂紋等現(xiàn)象，預(yù)防采后苦痘病、痘斑病、風(fēng)掃口的發(fā)生。

適時(shí)也可分期采摘，先采摘冠上、外圍著色好的果實(shí)，隔7~8天再采摘內(nèi)膛、冠下部果實(shí)，以利于果實(shí)增糖、增色、增重。

最后專家提醒：在高溫高濕的環(huán)境對(duì)蘋果是有影響的，如果遇到比較大的降雨，應(yīng)及時(shí)排澇，同時(shí)進(jìn)行劃鋤，使園中的水分及時(shí)的散失，降低果園的濕度，減少蘋果因?yàn)轶E降暴雨造成的一些裂紋和返綠等情況的發(fā)生；選用優(yōu)質(zhì)果袋。果袋質(zhì)量的好壞不僅直接關(guān)系著套袋效果，而且與此病發(fā)生輕重關(guān)系很大；雨水多果園地里的草也長(zhǎng)得很快，這時(shí)一定不要打除草劑，建議人工割草或者用割草機(jī)割草。解決果園郁閉問題，通風(fēng)透光減少蘋果紅黑點(diǎn)病發(fā)生。