商用行星炒鍋，蒸汽加熱行星炒鍋，不銹鋼炒鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產企業、肉制品熟食企業、調味品企業等加工業的青睞，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好備。多功能行星攪拌機也適用于化工、輕工、電池、制藥、建材、農藥等行業所需的多組份固—固相、固—液相、液—液相物料的混合、反應、分散、溶解、調質、濃縮等工藝，如油墨、顏料、粘膠劑、密封膠、灌裝膠軟膏、糊狀物料、潤滑脂、油漆、膏狀化妝品、膏狀食品、添加物等多種高粘稠物的制備。使用粘度范圍10,000CP-1,000,000CP左右。
商用行星炒鍋本設備為可傾式燃氣攪拌炒鍋，采用燃氣（液化氣、天然氣）為能源，其鍋身可以傾覆，以倒出鍋內物料。攪拌電機為無級變速電機，可以在一定轉速范圍內任意調節，達到食品加工工藝要求。攪拌葉片拆洗容易，攪拌裝置可升降，中心攪拌頻率高且不破壞食材原狀，又不會將菜炒焦。本設備主要材料為sus304不銹鋼，符合衛生要求，外型造型美觀大方，使用方便。獨特的燃燒器燃燒充分、熱效率高。廣泛用于餐飲、食品加工、調味品、休閑食品、醫藥行業等領域。
設備有手動、自動兩種工作方式。手動方式適合于設備初步試機階段，點動操作，智能保護，避免撞擊；自動化操作方式是主要的工作方式，選擇此方式，電腦即指揮炒鍋各部件協同工作，連續不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作，不需人工操作，既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現生產失誤，又提高了生產效率，一舉多得。
商用行星炒鍋，蒸汽加熱行星炒鍋，不銹鋼炒鍋大型食堂炒菜量大，人工攪拌起來特別累，而且需要有經驗有力氣的廚師才能避免糊鍋和味道不均勻的現象，建議選用加工快捷方便，清洗維護操作簡單的夾層鍋設備，模仿人工360°無死角翻炒，口感不遜人工，高溫高壓加速熟化。省時又省力。商用行星炒鍋，蒸汽加熱行星炒鍋，不銹鋼炒鍋我廠生產電加熱、蒸汽加熱、電磁加熱、燃氣加熱等多種類型規格的夾層鍋設備，干凈衛生，操作簡便，安靜無噪音，食品級材料一體化制造。
