龍喜辣醬代加工 產(chǎn)業(yè)格局將迎來(lái)重大改變

十九大后，商務(wù)部，食品衛(wèi)生等部門出臺(tái)一系列政策，對(duì)食品行業(yè)不斷進(jìn)行整理和規(guī)范。對(duì)食品產(chǎn)品生產(chǎn)要求和質(zhì)量要求更加嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)作坊式商鋪、老字號(hào)企業(yè)的管理更加嚴(yán)格。很多企業(yè)一夜之間失去了原有的政策庇護(hù)，突如其來(lái)的行業(yè)調(diào)整更如雪上加霜。尤其辣醬行業(yè)，一場(chǎng)風(fēng)暴席卷之下，產(chǎn)業(yè)格局將迎來(lái)中重大改變：無(wú)論小作坊還是大企業(yè)，單槍匹馬的線下銷售已經(jīng)適應(yīng)不了市場(chǎng)環(huán)境，

我國(guó)已連續(xù)多年成為世界最大的辣醬生產(chǎn)國(guó)和銷售國(guó)，但與此同時(shí)，我國(guó)辣醬行業(yè)一直存在“小、散、亂”問(wèn)題，產(chǎn)業(yè)聚集度不高，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)成為阻礙行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要問(wèn)題，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，辣醬行業(yè)也進(jìn)入洗牌期，加快辣醬行業(yè)整頓改革，提高產(chǎn)業(yè)聚集度迫在眉睫。

辣醬行業(yè)資深企業(yè)龍喜辣醬表示，未來(lái)你我國(guó)辣醬行業(yè)應(yīng)走向聯(lián)盟式的發(fā)展路徑，過(guò)去自住宿品牌之間“競(jìng)爭(zhēng)多、合作少”的合作的利益融合點(diǎn)較少，但是技術(shù)合作提供了機(jī)會(huì)。這是一個(gè)突破。此外，隨著辣醬企業(yè)擴(kuò)張的步伐加快，電子商務(wù)和線上銷售對(duì)于絕大多數(shù)辣醬自主品牌而言是陌生的環(huán)境，需要相互間取長(zhǎng)補(bǔ)短，信息共享，技術(shù)合作，共同推動(dòng)辣醬行業(yè)健康有序發(fā)展。

作為辣醬行業(yè)的戰(zhàn)略力量。龍喜有責(zé)任和義務(wù)幫助中小企業(yè)重新樹立產(chǎn)品和品牌信心。

龍喜辣醬坐落于古城徐州，是集辣醬研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、物流、服務(wù)為一體的中國(guó)辣醬代加工龍頭企業(yè)之一。公司專注于辣醬30余年，擁有傳承久遠(yuǎn)的辣醬生產(chǎn)工藝，以精益求精的工匠精神獨(dú)創(chuàng)“小鍋爆炒”工藝，手工炒制、匠心獨(dú)具，完美融合中國(guó)傳統(tǒng)辣醬精髓與現(xiàn)代飲食文化潮流，不斷推陳出新，成為中國(guó)最具創(chuàng)新精神的辣醬新產(chǎn)品研發(fā)基地與辣醬代加工基地。

龍喜將行業(yè)內(nèi)有生力量集合在一起，打通上下游市場(chǎng)，為用戶提供辣醬代加工服務(wù)：定制不同口味，定制專屬包裝；根據(jù)市場(chǎng)導(dǎo)向設(shè)計(jì)產(chǎn)品理念，產(chǎn)品銷售概念，銷售規(guī)劃，完善產(chǎn)品品牌等服務(wù)。

龍喜有自己獨(dú)特的工藝，在如今崇尚信息化、自動(dòng)化、智能化、數(shù)字化的工廠建設(shè)環(huán)境下，小鍋爆炒以純手工工藝打造辣醬產(chǎn)品，可謂精細(xì)，嚴(yán)謹(jǐn)，獨(dú)樹一幟。純手工的優(yōu)點(diǎn)在于對(duì)產(chǎn)品制造的每個(gè)流程環(huán)節(jié)的掌握：對(duì)原料的精挑細(xì)選，對(duì)火候，對(duì)炒制的手法，對(duì)溫度的控制，都比智能化操作來(lái)的實(shí)際。產(chǎn)品口味相對(duì)更加純正。

龍喜以祖?zhèn)餍″伇礊楣に嚕讵?dú)家秘制辣醬的基礎(chǔ)上，對(duì)外開展代加工服務(wù)。這對(duì)龍喜有兩種好處：一是，由于小鍋爆炒是祖?zhèn)鞴に嚒Ｗ灾髌放频牟灰妆荒７潞痛笠?guī)模剽竊。二是在代工體系下，龍喜用自己的工藝對(duì)客戶采取定制策略。定制口味，定制包裝，滿足客戶不同需求。另外，龍喜擁有自己的殺手锏。龍喜綜合品牌服務(wù)機(jī)構(gòu)，為客戶提供品牌定位，市場(chǎng)定位，包裝設(shè)計(jì)，銷售指導(dǎo)，宣傳推廣，銷售支持等服務(wù)。這兩種好處既保證了客戶的便捷、高效、降低了研發(fā)成本、避免了同行的無(wú)良碾壓，又給龍喜增加了利潤(rùn)。

龍喜辣醬海納百川，以開放心態(tài)重塑行業(yè)價(jià)值鏈。作為辣醬代加工企業(yè)，龍喜辣醬以海納百川的氣魄，以品牌為核心，整合上游原料資源與下游的渠道資源，并與強(qiáng)勢(shì)的品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)合作，打造強(qiáng)勢(shì)品牌理念，線上線下全渠道推廣和宣傳，以降低用戶成本，增加產(chǎn)品效益為本，創(chuàng)建辣醬生態(tài)價(jià)值鏈，為上游的原料環(huán)節(jié)創(chuàng)造利潤(rùn)，為下游的品牌企業(yè)創(chuàng)造新產(chǎn)品、新市場(chǎng)、新業(yè)務(wù)，從而打通上下游，在充分滿足消費(fèi)者的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了行業(yè)升級(jí)、合作共贏。

龍喜辣醬著眼于行業(yè)發(fā)展的未來(lái)，以自身品牌帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，以優(yōu)勢(shì)工藝、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品、優(yōu)勢(shì)品牌、優(yōu)勢(shì)管理進(jìn)行輸出，惠及行業(yè)，凝聚共識(shí)，共同推動(dòng)辣醬行業(yè)從散亂差走向轉(zhuǎn)型升級(jí)的新階段，做大做強(qiáng)中國(guó)辣醬產(chǎn)業(yè)。