龍喜辣醬代加工 產業格局將迎來重大改變

十九大后，商務部，食品衛生等部門出臺一系列政策，對食品行業不斷進行整理和規范。對食品產品生產要求和質量要求更加嚴謹，對作坊式商鋪、老字號企業的管理更加嚴格。很多企業一夜之間失去了原有的政策庇護，突如其來的行業調整更如雪上加霜。尤其辣醬行業，一場風暴席卷之下，產業格局將迎來中重大改變：無論小作坊還是大企業，單槍匹馬的線下銷售已經適應不了市場環境，

我國已連續多年成為世界最大的辣醬生產國和銷售國，但與此同時，我國辣醬行業一直存在“小、散、亂”問題，產業聚集度不高，競爭力不強成為阻礙行業發展的一個重要問題，隨著經濟發展進入新常態，辣醬行業也進入洗牌期，加快辣醬行業整頓改革，提高產業聚集度迫在眉睫。

辣醬行業資深企業龍喜辣醬表示，未來你我國辣醬行業應走向聯盟式的發展路徑，過去自住宿品牌之間“競爭多、合作少”的合作的利益融合點較少，但是技術合作提供了機會。這是一個突破。此外，隨著辣醬企業擴張的步伐加快，電子商務和線上銷售對于絕大多數辣醬自主品牌而言是陌生的環境，需要相互間取長補短，信息共享，技術合作，共同推動辣醬行業健康有序發展。

作為辣醬行業的戰略力量。龍喜有責任和義務幫助中小企業重新樹立產品和品牌信心。

龍喜辣醬坐落于古城徐州，是集辣醬研發、生產、銷售、物流、服務為一體的中國辣醬代加工龍頭企業之一。公司專注于辣醬30余年，擁有傳承久遠的辣醬生產工藝，以精益求精的工匠精神獨創“小鍋爆炒”工藝，手工炒制、匠心獨具，完美融合中國傳統辣醬精髓與現代飲食文化潮流，不斷推陳出新，成為中國最具創新精神的辣醬新產品研發基地與辣醬代加工基地。

龍喜將行業內有生力量集合在一起，打通上下游市場，為用戶提供辣醬代加工服務：定制不同口味，定制專屬包裝；根據市場導向設計產品理念，產品銷售概念，銷售規劃，完善產品品牌等服務。

龍喜有自己獨特的工藝，在如今崇尚信息化、自動化、智能化、數字化的工廠建設環境下，小鍋爆炒以純手工工藝打造辣醬產品，可謂精細，嚴謹，獨樹一幟。純手工的優點在于對產品制造的每個流程環節的掌握：對原料的精挑細選，對火候，對炒制的手法，對溫度的控制，都比智能化操作來的實際。產品口味相對更加純正。

龍喜以祖傳小鍋爆炒為工藝，在獨家秘制辣醬的基礎上，對外開展代加工服務。這對龍喜有兩種好處：一是，由于小鍋爆炒是祖傳工藝。自主品牌的不易被模仿和大規模剽竊。二是在代工體系下，龍喜用自己的工藝對客戶采取定制策略。定制口味，定制包裝，滿足客戶不同需求。另外，龍喜擁有自己的殺手锏。龍喜綜合品牌服務機構，為客戶提供品牌定位，市場定位，包裝設計，銷售指導，宣傳推廣，銷售支持等服務。這兩種好處既保證了客戶的便捷、高效、降低了研發成本、避免了同行的無良碾壓，又給龍喜增加了利潤。

龍喜辣醬海納百川，以開放心態重塑行業價值鏈。作為辣醬代加工企業，龍喜辣醬以海納百川的氣魄，以品牌為核心，整合上游原料資源與下游的渠道資源，并與強勢的品牌營銷機構合作，打造強勢品牌理念，線上線下全渠道推廣和宣傳，以降低用戶成本，增加產品效益為本，創建辣醬生態價值鏈，為上游的原料環節創造利潤，為下游的品牌企業創造新產品、新市場、新業務，從而打通上下游，在充分滿足消費者的基礎上實現了行業升級、合作共贏。

龍喜辣醬著眼于行業發展的未來，以自身品牌帶動產業升級，以優勢工藝、優勢產品、優勢品牌、優勢管理進行輸出，惠及行業，凝聚共識，共同推動辣醬行業從散亂差走向轉型升級的新階段，做大做強中國辣醬產業。