小麥選機機主要用在糧食存儲庫，面粉廠，大小收糧戶的小麥清洗及初次篩選之后，對小麥進行分級，集中去除輕雜（草籽，麥芒等）和去除砂石，泥塊。達到有效的清理，除雜效果。滿足小麥更好的生產和銷售。

小麥從進料口進入機器，到達上層篩段之前，通過調整進料箱中勻料調節板以控制料流量（有一透明觀察窗方便觀察料物流量）。使料自動均勻地散開分流到上層篩面上，根據篩面的振動和穿過物料層氣流，使小麥之間的孔隙度增大，小麥處于流化狀態，促進了自動分級，比重大的石子沉人底層與篩面接觸，比重小的小麥浮向上層，在重力、慣性力和連續進料的推動下，下滑到凈糧出口，其較輕的賣皮，麥芒，病變小麥等被吸風帶到西管道口。而比重大的石子在篩面振動系統慣性力和氣流的作用下，相對去石篩面上滑，經聚石區移向精選區。從而達到去石清理效果。操作者可以在允許范圍內，通過選擇篩面以及調節蝶形風來改變在上層篩面上集中的物料流比例（5-30%）。比重去石機采用風，振，篩相配合的原理，具有生產效率高，分級，去砂石，泥塊性好，結構簡單、體積小和能耗低無灰塵外揚等優點。本機可配備單獨吸風網，其效果更加穩定和突出。

小麥經過本廠自主研發的小麥篩選機進行清理，除石率大于95%，除磚瓦、泥塊率大于70%，而且丟失糧粒少，清除的砂石中含飽滿糧粒不超過50粒/千克。更可通過密封的觀察窗，直接地觀察工作效果。本產品是面粉制品加工，食品廠理想的清理設備。

本產品也可用在大豆，谷物，高粱等顆粒農作物的清理去石，其清理除石效果也均達到了客戶理想狀態