食人魚(PIRANHA)系統
在UL300 測試中, 食人魚系統比濕式單一滅火劑系統冷卻熱油脂的速度快15 倍, 需要的化學滅火劑少60% ,并且能夠更好地覆蓋危險區域,提供經濟而有效的手段來保護烹飪設備。
食人魚系統還配有完全獨立的供水設備. 從而可以簡化安裝。“獨立水供應”噴放三分鐘水,即可幫助確保熱油和油脂的溫度切實降到復燃溫度以下。
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