全套牛奶生產線小孩子現在都愛喝一些牛奶的飲料,但是這里面的營養成分幾乎沒有,只是味道比較受孩子的喜歡,全套牛奶生產線里面設備齊全可做出各種風味的牛奶,讓小孩子逐漸遠離牛奶飲料,愛上喝牛奶,身體棒棒噠!
全套牛奶生產線一般需要的設備:牛奶制冷罐--雙聯過濾器--預熱罐--均質機--殺菌罐--預冷罐--制冷罐--灌裝機等
全套牛奶生產線牛奶生產線工藝特點:
1、原料乳驗收合格后,全套牛奶生產線應進行包括靜乳、冷卻和貯存等工序在內的預處理。經過濾和離心分離凈化后的乳應迅速冷卻到2-3度貯存待用。
2、標準化的目的是為 了使產品的質量符合標準要求,全套牛奶生產線不會隨原料的來源不同而產生波動。
3、巴氏殺菌乳均質的目 的主要是利用均質機作業將乳中的脂肪球碎成細小的粒子,防止脂肪附聚和上浮。花生牛奶生產設備 確保產品均勻細 膩潔白的感官品質,同時進一步改善牛乳的消化吸收性。
4、巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌, 尤其是結核桿菌,同時盡量減少腐敗菌的數量。
a、低溫長時間殺菌乳(LTLT):62-65度 30min
b、高溫短時間殺菌乳(LTLT):80-85度 10-15s
c、超高溫滅菌乳:125-138度 2-4s
全套牛奶生產線奶罐的注意事項:
(1)奶罐放奶后應立即進行清洗。清除微生物繁殖場所減少污染源并方便下次使用。
(2)奶罐停用后應保持罐內干燥清潔,嚴禁罐內長期存放液體。全套牛奶生產線
(3)嚴禁用鋼絲刷刷洗奶罐。
(4)檢查攪拌器是否缺油,油封是否完好。
(5)嚴禁在沒有水或導熱油的情況下對開啟加熱管進行干燒,否則會造成加熱管損壞。
售后:產品非人為損壞,一年內免費保修,終身維護,在一年后維修費用按成本收取。接到設備故障通知后,24小時內答復解決方案,確保設備正常運行。
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