元宵湯圓冷凍展示柜，莆田超市冷柜，徽點風冷玻璃門單島柜

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風冷單島柜產品說明：

1、風冷循環(huán)制冷，冷氣由風道強制吹入柜內空間，循環(huán)制冷，降低柜內冷藏冷凍溫度

2、全銅管蒸發(fā)器冷凝器，外機進口谷輪壓縮機組或者內置機臥式藍海，經久耐用，制冷溫度穩(wěn)定，保鮮效果好

3、耐腐蝕性強的烤漆板和PVC型材結合，柜體不銹鋼內膽，耐腐蝕，無污染，良好保證食品品質，易清洗，增加了柜體的使用壽命

4、四面開放設計，方便顧客任意選購，柜內商品一覽無余。頂部也可以加上下平移玻璃門，反射膜和加熱片除霧，避免因溫差玻璃產生水霧影響制冷效果，玻璃門不僅可以防塵也可以節(jié)能省電，制冷溫度更低

5、微電腦智能溫控，間歇式工作，節(jié)能省耗，精確控溫，冷藏冷凍效果好

風冷單島柜的性能參數(shù)：

尺寸（mm）：長度*1100*1000，長度可以定做

溫度：冷藏2-8度，冷凍零下18度

壓縮機：一體機臥式藍海，分體機谷輪

功率（W）：冷藏350W/米，冷凍600W/米

電壓：一體機220V，分體機380V

制冷方式：風冷

款式：風冷敞開式，風冷玻璃門

顏色：白色，黑色，大紅，橘紅，橘黃，墨綠，果綠，咖啡等等

物流包裝：本公司產品全部采用薄膜包裹，泡沫保護，外打木架，全方位保護，確保貨物運輸安全

風冷單島柜保養(yǎng)：

1.新購買或搬運后的風冷單島柜，應靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機

2.風冷單島柜放貨時要均勻，別擋住了出風口，影響冰柜正常制冷

3.風冷單島柜在使用一段時間后，冷凝器會附著一些灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應將風冷單島柜的冷凝器進行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于最佳的工作狀態(tài)

4.風冷單島柜最好一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長風冷單島柜的使用壽命

5.定期清掃壓縮機和冷凝器。定期對風冷單島柜進行清潔（每2個月至少1次）。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗風冷單島柜

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海鮮的保鮮技術，冷凍海鮮和活鮮的區(qū)別，海鮮店冷凍展示島柜海鮮不易儲藏也不易運輸，所以市場上買到的海鮮以冷凍海鮮居多，常見的海鮮冷凍分5種，鮮凍、速凍、船凍、片凍、單凍等，海鮮冷凍技術的不同，海鮮保鮮的效果也不盡相同，那么什么樣的冷凍技術最適合保存海鮮呢?

一、海鮮的保鮮技術有哪些?

1、鮮凍：新鮮、鮮活速凍，鎖住營養(yǎng)，留住美味。

2、速凍，急凍：在零下40度C的條件下，采用速凍技術迅速凍結。海鮮冷凍展示島柜，速凍海鮮冷藏柜，商超冷柜，超市冷柜品牌，海鮮店組合島柜，靈動組合島柜，超市節(jié)能組合島柜

3、船凍：在捕撈船上采用速凍技術，將捕撈上來的鮮魚急凍。

4、片凍：按一定規(guī)格重量排盤，進行速凍。

5、單凍：單獨個體，采用單凍機進行速凍。捕撈作業(yè)方式:燈捕、定時網、拖網、釣。

二、冰鮮、活鮮、鮮凍的區(qū)別

冰鮮：海鮮上岸后用碎冰一層一層將其覆蓋保鮮。缺點：保存時間短、保鮮不均勻、容易滋長細菌。

活鮮：1、運輸不方便，長途運輸由于顛簸、驚嚇會使魚分泌出毒素改變魚的肉質和營養(yǎng)。海鮮冷凍展示島柜，速凍海鮮冷藏柜，商超冷柜，超市冷柜品牌，海鮮店組合島柜，靈動組合島柜，超市節(jié)能組合島柜2、商販為了保持魚的活性會放入藥物如孔雀石綠等。

鮮凍，急凍：鎖住物體的營養(yǎng)、水分，殺滅細菌和防止細菌侵入，保持產品原有的品質，利于長時間保存。