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家用小型釀酒設備多少錢配套粉碎機
本實用新型的管陣式套管狀的冷卻結構,在減小冷卻器體積的同時,大大增加熱交換面積,冷卻效果明顯增強,出酒率高;結構簡單、裝配、使用和維護方便,易于大規模推廣和使用。
適用于酒曲發酵的傳統工藝,又適用于大米、玉米、高梁、木薯、小麥等為原料,不經過蒸煮,直接加水,就能在常溫下進行發酵成酒的新型工藝,新工藝出酒率比傳統方法提高40%以以上,酒香濃郁、口味純正、綿甜爽、不帶酸、辣、 苦及生料味等,不加任何香料勾兌喝后沒有漲腦和頭痛現象,它也可直接應用于釀制各種米酒、小曲酒、大曲酒,以代替傳統酒曲、酒餅、糖化酶、酵母,在保證原有酒質風味的基礎以上,大大提高了出酒率,使產品增加了強大的市場競爭力。