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性狀:
白色結(jié)晶顆?;虬咨Y(jié)晶粉末,有較強(qiáng)酸味。蘋(píng)果酸在正常情況下穩(wěn)定,濕度高時(shí)有吸濕性。易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。
項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) |
含量 (以C4H6O5計(jì)) | 99.5%~100.5% |
比旋光度 [α] D25℃ | -0.10~≤100 |
熔點(diǎn)(℃) | 127-130 |
重金屬(以Pb計(jì)) | ≤10mg/kg |
灼燒殘?jiān)?/span> | ≤0.1% |
富馬酸 | ≤1.0% |
馬來(lái)酸 | ≤0.05% |
水不溶物 | ≤0.1% |
砷(以As2O3計(jì)) | ≤4mg/kg |
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