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安磁牌電磁自動炒貨機的優點及使用范圍
一、電磁加熱原理
電磁加熱設備是一種利用電磁感應原理將電能轉換成熱能的設備,在電磁設備控制機芯內部,同整流電路將50HZ/60HZ的交流電變換成直流電壓,再經過控制電路將直流電壓轉換頻率為20-40KZ的高頻電壓,調整變化的電流通過線圈會產生調整變化的磁場,當磁場磁力線通過金屬時,會在金屬體內產生無數的小旋渦流,使炒筒、炒鍋等被加熱物體本身自行高速發熱,從而起到加熱的效果。
二、電磁炒貨機優點
數字準確控制:炒制溫度、時間和轉速可根據物料不同來調節。物料控溫準確±1℃,烘烤定時自動報警提示,自動翻轉出料。可根據地物料工藝不同來選擇是否添加加載體,可連續批量生產,節約人力成本和能源成本。
環保:該機是采用電磁加熱,沒有碳排放,對作業環境碳排放為零。
節能、省時:自動炒貨機使用不銹鋼加熱,鍋體外有保溫。保證熱量不能向外散放,熱效率可達98%以上,比傳統的電加熱烘炒設備節電40%以上。炒鍋直接發熱不需要任何熱傳遞方式,開機30秒即可達100℃以上,提高了工作效率又減少了在傳導過程中熱能源的浪費,炒鍋采用304食品級不銹鋼材質,保證烘炒制品的衛生與安全,符合GMP標準。
使用壽命長:因為不是電加熱管加熱,所以發熱源不易損壞,延長了產品的使用壽命。
操作簡單:溫度設定0-300℃任意可調,帶有物料燒烤定時報警裝置,一般人員一學就會。
三、工作范圍
休閑食品業:瓜子、松子、花生、腰果、榛子、杏仁、銀杏、蓮子、栗子、核桃、夏果... ...
雜糧加工業:玉米、高粱、大米、大麥、小麥、蕎麥、青稞、黃豆、綠豆等......
榨油業:芝麻、油菜籽、大豆、葵花籽、素籽......
制茶業:殺青、烘干......
制藥業:中藥材炒制(王不留、決明子、白術、蒼耳子......)
調味品業:辣椒、花椒、大茴香、孜然......
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