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淺析辣椒保鮮冷庫的保鮮技術

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產品價格: 20000/人民幣 
最后更新: 2017-07-06 13:42:36
產品產地: 本地
發貨地: 上海 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
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    產品詳細說明

        很多地方都在種植辣椒來維持生計,在使用辣椒保鮮冷庫對辣椒進行貯藏的時候,如若可以根據辣椒本身的特性,掌握正確儲藏方法的話,便可以有效地延長其保鮮周期,讓其擁有著更為長久的貨架期,為經營者提供更加豐厚的盈利收益。下面貌盛制冷小編為您介紹介紹。

        首先,在使用辣椒保鮮冷庫的時候,一定要詳細的了解一下辣椒保鮮儲藏的,絕大部分品種的辣椒,其對于保鮮冷庫溫度的要求在9℃到12℃之間,庫內的相對濕度需要保持在90%95%左右,這種條件下辣椒的保鮮儲藏周期可以保持在23個月左右。由于辣椒對于低溫環境比較敏感,如若庫內的溫度低于8℃的話,那么在儲藏的過程當中就會導致辣椒出現凍害,表皮出斑點,顏色變暗,感染霉菌細菌出現腐爛變質等。

        另外,辣椒的含糖量高達5%,其在儲藏過程當中的冰點大概在零下0.8℃左右,剛采摘下來的辣椒含水量相當的多,在自然環境下辣椒極易出現失水現象,一旦缺水,就會導致那叫迅速出現干皺萎蔫;然而,辣椒同樣也是一個對水分十分敏感的農作物,如果庫內的水分含量過高,就會導致辣椒快速出現腐爛變質現象。

        因此,在使用辣椒保鮮冷庫的時候,入庫儲藏的辣椒一定要放在自然環境下晾干多余的水分,然后迅速放入專業的預冷間進行預冷,預冷的時候一定要徹底;預冷工作處理完畢的辣椒,一定要及時放入庫內儲藏,控制好庫內的溫度和相對濕度,實時監控記錄,避免辣椒的儲藏品質受到了影響。以上內容是貌盛小編咨詢過我們公司的工程師余工后所了解到的,種植辣椒的朋友和經銷商們可以參考一下哦。

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