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炒菜夾層鍋,導熱油夾層鍋,定做夾層鍋的主要功能是鹵、煮、炒、熬、炸等,可用來鹵煮牛肉、豬肉、雞、鴨、粥、炒菜、熬糖、等,夾層鍋從安裝方式上有立式安裝和可傾,做成可傾的主要是為了方便出料,是否帶攪拌,粘稠度高的產品需要加攪拌裝置,不需要攪拌單純蒸煮的可加上蓋子,夾層鍋上可加保溫裝置,防止燙傷和起到保溫的作用。
導熱油夾層鍋為避免熱量散失,還設計配置了保溫層,導熱油夾層鍋保溫層選用致密性好,耐高溫型的玻璃巖棉,保溫層外保護為SUS304不銹鋼,造型美觀大方。 可傾式的電加熱夾層鍋 配有壓力表、全閥、電控箱、可傾架等,設備安裝容易、操作方便、安全可靠。廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的必備設備。
炒菜夾層鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成,
1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號唯一可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
2、加熱系統:采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
蒸汽:自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
燃氣:燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。
電磁:升溫快,能兼顧到產品的色香味,比同類產品節能20%,環保無污染。
3、攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。
4、調速傳動裝置:攪拌軸使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生;調速采用變頻調速動力,運行平穩。
我們的交易流程:
1.我們電話建立交流,提交參數要求及確定選型(設備的配置可根據用戶的實際要求進行定制,確保經濟實用)。
2.確定價格。因考慮到用戶選擇的配置不同及全國各地物流價格差異,價格可議。
3.簽訂工業購銷合同,保障雙方的合法權益(合同一式兩份,必須經雙方加蓋合同專用章)。
4.付款及發貨。買家需提供詳實的收貨地址,以保證我們能夠及時準確的將您所需的設備送達貴公司。
5.到貨驗收。到貨后用戶應及時清點收貨清單和查看設備外觀是否有缺陷(我公司發貨時設備外觀及性能都經過嚴格檢查,主要考慮物流運輸因素)。確認無誤后,買方需及時的填寫收貨回執。
6.完成交易。
聯系人:孫娜 電話:15753696356