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中科大型豆腐機械設備,豆腐機器怎么用
1．泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時，冬季浸泡8~10小時。
2．將泡制好的豆一點點的放進漏斗里，打開加水開關，邊加水邊磨制，豆漿進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復研磨三次。
3．打開吸漿開關，將磨好的豆漿吸入蒸汽包。打開加溫開關，使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱豆漿，待豆漿沸騰后續煮5分鐘左右。
4．將煮好的豆漿盛入保溫桶。若制作豆花，在保溫桶內放入少許類脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型機；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料。
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