螺旋花生榨油機是一種適合農村、鄉鎮榨坊和個體加工戶使用的機械榨油設備，該榨油機結構簡單，操作方便，使用維修容易，適合于榨取多種油料。
該
螺旋花生榨油機系列機組主要由自動控制部分，加熱壓榨部分，調整部分，傳動部分和真空濾油五大部分組成
螺旋花生榨油機自動控制部分由空氣開關，交流接觸器，溫度控制儀，電路自動保護裝制等組成。加熱壓榨部分由加熱器，榨螺及榨條，機體裝配等組成。傳動部分由主軸及減速箱，皮帶輪，電機輪等組成。螺旋花生榨油機調整部分由調整螺桿，調整螺母，手柄，鎖緊螺母等組成。螺旋花生榨油機真空濾油部分由真空泵，濾油桶管路等裝配組成。
螺旋花生榨油機的外形主要由喂料斗、榨軸、榨籠、左右支架、電機和傳動機構等組成，榨軸和榨籠是螺旋花生榨油機的關鍵工作部件而榨油機的生產效率也主要取決于榨軸的結構尺寸和轉速。
(1)榨軸及其調整部分的結構
①榨軸：
螺旋花生榨油機榨軸也稱螺旋軸，有整體式和組裝式兩種類型,整體式榨軸是在優質圓鋼上直接車出螺紋，其結構簡單，多用于小型榨油機上。由于工作中螺旋軸各部分的磨損是不相同的.磨損較快的是出餅圈處后面的一段螺紋。因這部分的榨膛容積最小，而壓力最大。
②
螺旋花生榨油機榨軸調整部分:調整部分由調整螺桿、鎖緊螺母、調整橫臂和手柄等組成，并借助固定螺釘與榨軸聯在一起.調整螺桿裝在固定于左支架的調整螺母中.當轉動調整螺旋花生榨油機手柄時，調整螺桿便在調整螺母中一面轉動，一面作軸向移動，并帶動榨軸也軸向移動，從而改變榨軸錐體與出餅圈錐孔的相對位置，于是調整了出餅口間隙的大小，也就是調整了出餅的厚薄，抽出注油塞，從固定螺釘的孔中注入鈣基潤滑脂，使螺旋花生榨油機榨軸與銅套之間得以潤滑。
動力經減速后傳給主軸，
螺旋花生榨油機裝在主軸上的榨螺隨著旋轉，將羅紋間的油料不斷地向前推進，由于榨膛與榨螺間的空間逐漸縮小，油料的密度增加，因而壓力逐漸增大。
螺旋花生榨油機在壓榨過程中，油料顆粒之間，油料與零件之間發生磨搽，產生了熱量，這樣就構成了榨油工藝的壓力，熱量兩大要素，破壞油料組織細胞，油從油線中溢出，餅則從出餅頭與出餅口之間被推出，當溢出的油通過油盤流入
螺旋花生榨油機濾油桶上面時，真空泵把桶內的空氣抽出，桶內形成負壓，油就通過濾布，被抽進桶內，而油渣就被隔離在濾布上面，這時得到的是純凈的油液。
