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花甲擺流動攤位較低可賣10元左右一份,花甲在市場上6元左右一斤,一斤花甲大概做5份左右。錫紙花甲 饞嘴花甲 花甲米線技術 缽缽雞小吃 專業花甲米線培訓
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培訓品種:香辣、麻辣、酸辣、酸湯、泡椒等等市面上有的我們都有。
-------------培訓內容:
1、錫紙和粉絲的認識與挑選; 2、花甲的養護與“減沙”處理方法;
3、特色花甲湯底的配方與炒制技巧; 4、秘制醬料的制作及獨特調配方法;
5、錫紙碗的制作和使用方法; 6、成品的具體制作流程;
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一次性收費,中途沒有任何費用,一人學費兩人學習,技術包教會。學員學技術全部實操練習,后期免費更新技術學習。
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