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肉食殺菌鍋,食品殺菌設備,水浴式殺菌鍋

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產品價格: 61000/人民幣 
最后更新: 2017-10-30 15:51:00
產品產地: 山東諸城
發貨地: 山東諸城 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數: 71
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    • 諸城市重諾機械有限公司
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    • 地址山東諸城密州街道駐地
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    產品詳細說明
    肉食殺菌鍋食品殺菌設備水浴式殺菌鍋當我們每天在超市里購物的時候,經常會看見許許多多真空包裝的產品,例如比較常見的豆干,燒雞,燒鴨等,我們看到這些產品包裝袋上寫的保質期大約都是在12個月-18個月左右,那怎么可能會有這么長的時間,產品會不會壞掉呢。一般的客戶都會對這樣長時間的食品抱有懷疑的態度,這樣的食品能吃嗎?可以吃嗎?主要是人們對食品這一行業的不了解,重諾徐聰可以給您簡單介紹一下,這樣的食品為了延長保質期,首先是需要用到真空包裝機進行真空包裝,抽凈里面的空氣,形成真空,然后再用高溫殺菌鍋進行高溫殺菌,這樣食品里面沒有細菌滋生需要的氧氣,而且細菌在121度的高溫下無法生存,這樣就避免了食品變質這一塊,就能夠延長保質期。這一過程中,真空包裝機和肉食殺菌鍋是延長保質期必不可少的設備。


    肉食殺菌鍋的選擇:
    1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,由于要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫順控壓等都由人工完成。
    2、若產品是含氣包裝或者產品外觀要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
    3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵,由于升溫順降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
    4、若從節約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節約大量蒸汽。
    5、若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌。
    6、若產品粘稠度很高,殺菌過程中產品需要旋轉,則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。

    肉食殺菌鍋食品殺菌設備水浴式殺菌鍋的種類比較多,要求太多了,五花八門,具體客戶是想需要什么樣子的來電咨詢我吧。殺菌鍋主要用來滅菌,我們公司的殺菌鍋達到國家的安全標準。是有壓力容器資格證的;雙層有雙層的好處,立式有立式的優點。可來廠家考察,選擇您合適的設備。食品殺菌設備中最簡單的就屬于單鍋的,但是殺菌方式和控制方式和大型的都是一樣的。小的內徑就是700mm,大的可達到1500mm,重諾機械廠會按照您的要求量身定做!滿足您的需求。

    肉食殺菌鍋食品殺菌設備水浴式殺菌鍋一般就是使用不銹鋼和碳鋼這兩種材質,而不銹鋼和碳鋼也是分很多種的。而我們重諾機械有限公司使用的不銹鋼都是符合國家食品安全的SUS304不銹鋼材質,而不是市場有些廠家偷工省料使用201材質的;碳鋼則是使用Q345R材質的,這個材質即使生銹也是銹的比較慢。其中這兩種材質的使用年限也是有要求的,碳鋼鍋的使用年限是8年,不銹鋼食品殺菌設備沒有使用年限,只要不腐蝕,年檢合格就可以。所以有一個規模的食品廠都是使用304不銹鋼的。現在鋼材市場一天一個樣,每天的價格都是不相同的,如果想要了解最新的水浴式殺菌鍋設備價格,就來電咨詢我吧。


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