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水磨酸漿米線機(jī)米粉機(jī)榨粉機(jī)

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產(chǎn)品價格: 4800/人民幣 
最后更新: 2017-10-14 15:15:25
產(chǎn)品產(chǎn)地: 山東曲阜
發(fā)貨地: 山東曲阜 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 77
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  • 公司基本資料信息
  •  
    產(chǎn)品詳細(xì)說明
     

    酸漿米線機(jī)、米粉機(jī)、榨粉機(jī)、酸粉機(jī)、干撈粉機(jī)型號TYG-BM,產(chǎn)量50公斤/小時,適用動力為3KW41440轉(zhuǎn))電機(jī),磨漿機(jī)動力1.5KW,加熱器功率3+3KW(正常工作后只開一個即可),外型尺寸1200*480*1350mm,重量100公斤,價格:普通型4800元,不銹鋼型8600元,機(jī)器價格不含主電機(jī),運費根據(jù)運輸路程的遠(yuǎn)近另外計算。

    大米經(jīng)過發(fā)酵后磨粉制成的米線,稱為“酸漿米線”,筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味。制作酸漿米線有以下幾個步驟:1.泡米:將大米倒入木桶,用涼水浸泡36小時左右,時間長短根據(jù)氣溫適當(dāng)調(diào)整。2.磨漿:泡好的米瀝水后,加入磨漿機(jī)中磨漿,控制好水米比例。3.煮漿:將磨好的米漿倒入酸漿米線機(jī)中煮漿熟化。4.壓線:熟化的米漿通過酸漿米線機(jī)的成型模具擠壓成線(舊法手工操作,十分笨重)。5.回生:將米線置于陰涼處晾24小時,使之回生老化,用水浸泡散開。

     

     

    這樣大眾味美的酸漿米線就制作完成了。天陽酸漿米線機(jī)由電熱溫控裝置,蒸漿熟化水套和成型機(jī)頭組成,借鑒傳統(tǒng)工藝,采用水浴或蒸汽導(dǎo)熱蒸粉新工藝,將米漿熟化成型。生產(chǎn)加工時電子自動蒸煮熟漿,自動擠壓成型,由于推進(jìn)過程中的米漿經(jīng) 100 度沸水煮熟,沒有破壞米漿的分子結(jié)構(gòu),保證了酸漿米線的穩(wěn)定性,改變了干摩擦式米線機(jī)溫度忽高忽低,產(chǎn)品熟化不均勻,不耐煮、易斷條的缺點。天陽酸漿米線機(jī)更換相應(yīng)的原料和模具還可生產(chǎn)米涼粉、米皮、米豆腐、東北馇條、粉條、粉絲等食品,是門面加工店、餐廳食堂等加工米制食品的理想設(shè)備。銷售經(jīng)理:張杰 電話:18853752099  13791763698    QQ531079582微信13295379587咨詢


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