3-5分鐘酸菜微波快速殺菌設(shè)備 不影響口感

3-5分鐘酸菜微波快速殺菌設(shè)備  不影響口感

微波殺菌設(shè)備的工作環(huán)境溫度低、噪音小，極大地改善了勞動(dòng)條件。

微波殺菌設(shè)備的操作人員只需2-3人。

3-5分鐘酸菜微波快速殺菌設(shè)備  不影響口感

微波設(shè)備用于牛肉干、豬肉脯、魚片、醬囟肉、鴨肉、雞肉等制品的熱化、干燥和殺菌。肉制品經(jīng)微波殺菌后，其鮮度、嫩度、風(fēng)味均保持原樣，衛(wèi)生指標(biāo)完全可低于國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，貨架貯存時(shí)間可達(dá)1-2個(gè)月，微波對(duì)肉制品殺菌、保鮮技術(shù)的成功應(yīng)用，由原來(lái)保鮮期3天，延長(zhǎng)到1-2個(gè)月，已將該項(xiàng)技術(shù)成果提高到嶄新階段。

微波殺菌設(shè)備能即開即用，沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，便于控制。

微波殺菌設(shè)備處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成份和色、香、味、形等風(fēng)味，且有膨化效果