花生榨油機占地面積小，消耗動力少，油餅質量較好，在我國農村使用較廣，花生榨油機用于將花生、大豆、棉籽和菜籽等油類作物壓榨出油，以作食用。現就其使用知識介紹如下：
榨油機
花生榨油機的工作過程是通過高壓把花生里的油擠出來。再經過真空負壓過濾。油出來以后比較清潔。花生榨油機屬于螺旋榨油機的一種。花生榨油機工作前，要知道對花生榨油機進行保養和準備工作，以便延長
榨油機的使用壽命和防止故障的產生。有一下幾個方面需要注意。
1、首先，
花生榨油機在使用前，仔細閱讀使用說明書，熟悉本機的性能特點和操作方法。花生榨油機榨油前要準備好所用工具，以便加料、接油、清除雜質、疏通料斗和清理機器。
花生榨油機正在壓榨
2、進行
花生榨油機壓榨前，必須進行一次全面檢查，檢查花生榨油機傳動和潤滑系統，保證轉動靈活、潤滑充足。各緊固件不得松動，手柄轉動靈活，用手轉動皮帶輪，各運轉零件應正常，不得有異常響聲，隨后在花生榨油機減速機內加注30#機油。
3、松開并鎖緊螺母，逆時針轉動調整螺桿，（調節手柄逆時針轉動，出餅間隙變窄，調節手柄順時針轉動，出餅間隙變寬）使
花生榨油機榨螺的錐面抵緊出餅圈的錐面，然后順時針旋出調整螺桿（旋出3—5圈），再旋緊螺母，準備開機。
4、
花生榨油機機器接三相四線電源，電源接通后，主軸應作逆時針旋轉，不論任何情況，機器必須有良好的接地裝置，否則不能開機。花生榨油機開機后先進行空車運轉，運轉中如發現尖叫聲、敲擊聲或其他不正常現象，應立即停車檢修，徹底排除故障才能繼續試驗，直到花生榨油機運轉穩定為止。
5、調節溫控儀（2）調到
花生榨油機壓榨所需溫度120℃—180℃（根據油料而定）把加熱開關開到主機加熱位置，對機器加熱升溫，這時溫控儀上的綠燈亮、紅燈熄滅，當機溫升到設定的溫度時，而紅燈亮綠燈熄，花生榨油機的溫度是自動控制并維持在設定溫度,冬天氣溫低時,把加熱開關開到主機全部加熱位置,使油盤溫度升高,便于油液留下。
6、
花生榨油機要定期用黃油或機油潤滑各部位。一般銅套和調整螺桿套工作4～6小時后加一次機油，滾動軸承在使用3個月～4個月后，進行清洗和重新灌滿黃油。
7、
花生榨油機安裝后要進行4—8小時磨榨，方法是用已榨干油的餅料從料斗中緩緩喂入，反復回榨，使花生榨油機榨膛磨光。注：花生榨油機開始磨榨不要將料直接倒入料斗內，而以手抓喂入為宜，以防榨螺軸卡死。如喂料過猛，
花生榨油機榨膛內出現異常響聲或榨螺軸卡死，應立即停車，消除梗阻，或重新裝配好后再啟動磨榨，嚴禁強行拖車。
8、
花生榨油機正常榨油時，必須保持進料均勻，切勿過多過少或斷料空轉。花生榨油機正常運轉時，負荷正常，運轉平穩，響聲有節奏。出餅順暢，低壓段基本無渣，高壓段有少量油渣，但渣在油中的比例不大于10%，花生榨油機榨膛內溫度可達150—200℃，出餅口出冒出青煙應通過護罩由抽煙管排出。榨出熱餅要及時攤開，不要急于打堆或裝運，否則會產生自然現象。當連續工作時間較長，機溫過高時，應采取電扇吹風等降溫措施。
9、花生榨油機壓榨出的油流入濾油器上面時，按動真空泵按鈕，真空泵開始運轉，濾油器內的空氣就被抽出，濾油器桶內形成內壓，上面的油自然地抽入濾油器，而油渣被隔離在濾布上面，待
花生榨油機壓榨完畢，油被抽完后，開啟花生榨油機濾油器上的閥門，停止真空泵運轉，濾布上形成干渣，用刮刀刮去，就可把濾油器內的純正油器底部閥門放出。
10、
花生榨油機停機前先停止進料，然后投入少量餅屑，待榨膛內余料排盡，出餅口不再出餅方可停機。花生榨油機停機后將調整螺桿順時針旋出1—3圈，然后將花生榨油機的電源斷開。
11.
花生榨油機中檢修項目有：調整榨螺軸與榨膛的同心情況;檢查榨螺、榨條和出餅圈等易損件的磨損情況。花生榨油機榨螺磨損多發生在螺紋的最后三扣上，磨損后影響生產效率時，則要更換新的。
花生榨油機榨條磨損后成圓弧形，會使榨膛壓力降低。如磨損量達2毫米可換面使用，待兩面均磨損后則要更換新的。
