全自動榨油機螺旋榨油機花生榨油機壓榨出來的食用油黑色是怎么回事

產(chǎn)品價格：	16000/人民幣
最后更新：	2017-09-20 14:14:53
產(chǎn)品產(chǎn)地：	河南鞏義
發(fā)貨地：	河南鞏義 (發(fā)貨期：當天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量：	不限
有效期：	長期有效
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公司基本資料信息

鞏義市站街順大機械廠
張保國先生
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產(chǎn)品詳細說明

榨油機我們都知道壓榨油的加工工藝是“物理壓榨法” 物理壓榨法的生產(chǎn)工藝要求原料要精選，油料經(jīng)去雜、去石后進行蒸炒、擠壓，讓油脂從油料中分離出來，機榨過程中添加炒籽，經(jīng)榨機榨制后，采用高科技天然過濾提純技術(shù)而制成的。保持了食用油的原汁原味，香味醇厚，富含維生素E，保質(zhì)期長，且無任何添加劑，不含溶劑殘留和含皂量，是一種現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)工藝結(jié)合生產(chǎn)出的純天然的綠色食品。但偏偏我們普通榨油機，尤其是老式機子出來的油明顯發(fā)黑，這是什么原因呢？就此我們結(jié)合中國北方花生，葵花籽和胡麻油，油菜籽等做了詳細的市場調(diào)查和研究，發(fā)現(xiàn)榨油機榨出油顏色深或者發(fā)黑主要是兩個因素造成的。
一：榨油分冷榨和熱榨，熱榨往往是通過預(yù)處理加熱，比如用全自動炒籽機把原料炒熟或者半熟，這樣雖然增加的油脂在作物內(nèi)的流動性，增加了油分子的活躍，但同時由于人工炒料無法完全控制火候和溫度導(dǎo)致作物表面碳化，作物纖維和表皮被碳化后進入榨油機炸膛內(nèi)再經(jīng)過高壓旋轉(zhuǎn)擠壓，碳化粒子和細小碎末和組織加雜在油脂里從螺旋榨油機榨排流出，從而使毛油看上去黑呼呼的，嚴重影響油品的色澤和品位。
二，作物本身的亞油酸和亞麻酸就蘊含著黑色素，比如胡麻和油菜籽，及時利用低溫壓榨工藝，從螺旋榨油機榨出的油還是色澤深沉，也就是本質(zhì)性黑色素過重。要解決這問題除非用精練工藝，脫色才能達到十分明顯的效果。

在現(xiàn)實榨油過程中，我們往往遇到的第一種情況比較多，也就是榨油工藝問題，我們不可能為了顏色而去上套精煉油設(shè)備，所以解決油黑的問題就是在加熱預(yù)處理或者炒料過程中，盡量使用小火，降低溫度，適當加長炒制時間，壓榨設(shè)備勁量使用全自動榨油機，也就是條排榨油機，因為條排機械可以最大單位段內(nèi)提供炸膛最大壓力，保證作物進料后一次壓榨將油榨凈，成餅，最大程度的降低二次在高溫擠壓。最后，可以使用離心式濾油機來將毛油最進一步處理，以此達到油質(zhì)的最高標準。

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廠名：鞏義市站街順大機械廠
廠址：河南省鞏義市孝站路五里堡
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郵箱：13607677987@163.com

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